Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4995671

Опыт работы

кондитер

с 06.2016 по 08.2018 (2 года 2 месяца)
Альтбир, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

ХПЛШХВ 38

Повар-кондитер, Харьков
Среднее специальное, с 2006 по 2009 (2 года 10 месяцев)

Дополнительная информация

Приготовление и оформление десертов, заказных тортов, мороженного. Проработка и составление технологических карт. Сезонное обновления ассортимента десертов. Управление товарными запасами (заказ, хранение, списание). Составления заявки на необходимый инвентарь. Обучение персонала кондитерского цеха, контроль за соблюдением качества выпускаемой продукции, составление графика выхода на работу. Снятие остатков.

Работаю с разными видами теста,кремами а так же с зеркальной глазурью, велюром,мастикой, ганашем ,шоколадом...

p.s В силу своего опыта и амбиций, готова осваивать должность Шеф-кондитера.
За соответствующую зарплату