Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4995671

Досвід роботи

кондитер

з 06.2016 по 08.2018 (2 роки 2 місяці)
Альтбир, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

ХПЛШХВ 38

Повар-кондитер, Харьков
Середня спеціальна, з 2006 по 2009 (2 роки 10 місяців)

Додаткова інформація

Приготовление и оформление десертов, заказных тортов, мороженного. Проработка и составление технологических карт. Сезонное обновления ассортимента десертов. Управление товарными запасами (заказ, хранение, списание). Составления заявки на необходимый инвентарь. Обучение персонала кондитерского цеха, контроль за соблюдением качества выпускаемой продукции, составление графика выхода на работу. Снятие остатков.

Работаю с разными видами теста,кремами а так же с зеркальной глазурью, велюром,мастикой, ганашем ,шоколадом...

p.s В силу своего опыта и амбиций, готова осваивать должность Шеф-кондитера.
За соответствующую зарплату