Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4998953

Work experience

Управляющая

from 02.2019 to 04.2019 (2 months)
Ресторан "Pivobar", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Цель: Получить должность администратора-управляющего ресторана в стабильной компании. Применить свои знания, опыт, профессиональные навыки для эффективной работы компании. Продолжать учиться развиваться в сфере ресторанного бизнеса.


•Подбор, адаптация, обучение, аттестация и мотивация персонала
•Планирование и контроль организации рабочего времени персонала
•Контроль подготовки всех подразделений предприятия к началу рабочего процесса
•Контроль и обеспечение безопасной работы оборудования
•Контроль выполнения стандартов компании по качеству и безопасности продукции, качеству обслуживания и чистоте
•Контроль закупок и товарооборота
•Контроль проведения переучетов, анализ отклонений
•Контроль трудовой дисциплины, применение мер поощрений и взысканий к сотрудникам ресторана
•Контроль выполнения кассовой дисциплины, ведение всей необходимой документации и отчетов
•Ведение кадрового делопроизводства ( ведение личных дел сотрудников)
•Умение качественно работать с оптимизацией по затратным статьям бюджета ресторана
•Анализ работы ресторана, выявление слабых и сильных сторон предприятия. Разработка экшен - планов для улучшения показателей
•Контроль работы службы доставки на всех этапах

Администратор-управляющая

from 09.2018 to 12.2018 (3 months)
Bernar&Clea, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен-администратор

from 09.2017 to 04.2018 (7 months)
Pivobar, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бариста-администратор

from 10.2016 to 03.2017 (5 months)
Кафе "Хорошие соседи", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

ХНАУ им. В.В. Докучаева

Факультер инженеров-землеустроителей, Харьков
Higher, from 2012 to 2018 (5 years 5 months)

Additional information

Знание программ: R-Keeper, основных программ Microsoft Office, таких как Word, PowerPoint, Excel, умение работать с электронной почтой, уверенный пользователь соц сетей (Instagram, VK).

Личные качества: Умение работать в команде, умение работать на результат, ответственность, коммуникабельность, исполнительность, организованность, аккуратность, стремление к обучению, росту и развитию.