Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5124914/

Work experience

Су-шеф

from 08.2026 to now (3 months)
Прем'єр Палац, готель, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Налаштування робочого процесу
Створення тех.карт, проведення, переобліку, закупка, пропрацювання нових позицій в меню
Навчання та стажування нових працівників

Су-шеф

from 10.2025 to 07.2026 (10 months)
Italist pizza pasta bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Проведення переобліку, закупка
Пропрацювання нових позицій в меню

Су-шеф

from 04.2025 to 10.2025 (7 months)
Osocor Village, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Піца-шеф

from 03.2024 to 04.2025 (1 year 2 months)
Remi, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Налаштування робочого процесу при відкритті нового закладу
Створення тех.карт, проведення, переобліку, закупка, пропрацювання нових позицій в меню
Навчання та стажування нових працівників

Піцайоло, кухар універсал

from 04.2023 to 09.2023 (6 months)
Твоя Італія, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Консалтинг
Налаштування робочого процесу при відкритті нового закладу
Навчання/стажування нових працівників
Створення тех.карт, проведення, переобліку, закупка, пропрацювання нових позицій в меню

Піцайоло

from 09.2019 to 03.2024 (4 years 7 months)
Italist pizza pasta bar, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення тех.карт, проведення, переобліку, закупка, пропрацювання нових позицій в меню

Піцайоло

from 02.2018 to 05.2019 (1 year 4 months)
Very Well cafe, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Піцайоло, кухар універсал

from 09.2014 to 01.2018 (3 years 5 months)
Mercato Italiano, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Проведення, переобліку, закупка.
Проведення майстер класів по приготування піци для дітей

Education

Херсонский політехнічний колледж Одеського національного політехнічного університету

Обслуговування і ремонт автомобілів та двигунів, технік - механік, Херсон
Specialized secondary, from 2009 to 2012 (3 years)

Additional information

Навчання та робота с бренд-шефом мережі ресторанів Kelembet group - Андреа Норі
Досвід роботи с шеф-кухарями: Максим Корзун-Зарецкий, Олексій Юсупов, Юрій Нікітюк, Андрій Северенчук.