Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5768700

Work experience

Су-шеф

from 05.2021 to 11.2021 (6 months)
Веранда, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление закупок, прием товара, контроль качества товара, контроль выдачи блюд.

Шеф-повар

from 11.2020 to 01.2021 (2 months)
Сушивок, Одесса (Приготовление продукции на доставку)

Контроль качества товара от поставщиков, составление заявки, инвентаризация, составление графика поваров,обучение персонала, расстановка поваров по процессам, контроль качества приготовленной и выданной продукции, контроль качества и сроков сырья на точке.

Шеф-повар

from 03.2020 to now (4 years 1 month)
Отельный комплекс бар Ковбой, Одесса (Обслуживание гостей в сфере гостинично-ресторанной сфере)

Подбор персонал, внедрение и отработка новых позиций в меню, контроль качества заказываемого товара, контроль выдаваемых блюд в зал. Увеличил объём работы и прибыль заведения в 2,5 раза.

Бренд-шеф

from 02.2020 to now (4 years 2 months)
Метрополис, Эдельвейс, Черноморск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

from 04.2019 to 09.2019 (5 months)
Кафе Двор 12, Одесса (Гостинично-ресторанная сфера)

Составление меню, контроль качества продукта, контроль качества приготовления и выдачи блюд, организация рабочего процесса. Высокий уровень продаж.

Повар

from 02.2013 to 01.2018 (4 years 11 months)
Тавернетта, Одесса (Ресторанная компания)

Приготовление блюд, выдача, контроль качества товара и продукта.

Education

Учебно курсовой комбинат

Одесса
Secondary, from 2009 to 2009 (6 months)