Contact information

The job seeker has entered a phone number , email, address and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6084922

Work experience

Бренд-шеф

from 04.2022 to now (2 years 1 month)
Ресторан Maison, Миколаїв (Харчова промисловість)

Шеф -Повар

from 01.2021 to now (3 years 4 months)
Городской рынок еды, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

from 01.2021 to 12.2021 (11 months)
Food market, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

РАЗРАБОТКА МЕНЮ
ПОДБОР ПЕРСОНАЛА
ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
СОСТАВЛЕНИЯ Т.К.
ЗАКАЗ ПРОДУКТОВ -ПРИЁМ ТОВАРА

Шеф-повар

from 09.2017 to 03.2020 (2 years 6 months)
Ресторан Mamacasala, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

from 10.2013 to 02.2015 (1 year 4 months)
Ресторан, Терасса, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

from 01.2012 to 09.2013 (1 year 8 months)
Ресторан Veliss, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеФ

from 04.2010 to 10.2013 (3 years 6 months)
МАМАКАЗАЛА, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

from 10.2007 to 05.2010 (2 years 7 months)
Ресторан Старгородъ, Николаев (Гостинично-ресторанный бизнес)

References

• Харазян Влад

  Харазян Влад

  Шеф-повар, Ресторан "Бертека"

  Contact details are hidden

• Костромицкий Евгений

  Костромицкий Евгений

  Шеф-повар, Ресторан "Юг" -"РИФ"

  Contact details are hidden

Additional information

Заказ и приемка продуктов у поставщиков;
Разработка блюд, составление меню, составление технологических карт;
Подбор и организация обучения персонала;
Ведение документации, отчётность. оптимизировать работу кухни.