Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6098198

Work experience

Су-шеф

from 05.2022 to now (2 years)
Евразия, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Санитарно–эпидемиологические правила и нормативы,рецептура,технология приготовления блюд,сроки и хранение блюд,признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов,правила,приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке

Повар

from 11.2021 to 02.2022 (3 months)
Grand Fish, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

санитарно–эпидемиологические правила и нормативы,рецептура,технология приготовления блюд,сроки и хранение блюд,признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов,правила,приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке

Старший повар

from 06.2021 to 11.2021 (5 months)
Chicago Pizzza, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Санитарно–эпидемиологические правила и нормативы,рецептура,технология приготовления блюд,сроки и хранение блюд,признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов,правила,приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке

Сушист, Шеф повар

from 10.2020 to 05.2021 (7 months)
Smile Food, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Был сушистом, спустя месяц повысили до старшего смены, с февраля назначили шеф поваром.
Санитарно–эпидемиологические правила и нормативы,рецептура,технология приготовления блюд,сроки и хранение блюд,признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов,правила,приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке

Повар 2 категории

from 09.2018 to 07.2019 (10 months)
СушиЯ, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

санитарно–эпидемиологические правила и нормативы,рецептура,технология приготовления блюд,сроки и хранение блюд,признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов,правила,приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке

Член бригади ресторану

from 01.2017 to 09.2017 (8 months)
ПІІ "МакДональдз Юкрейн ЛТД", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Санитарно–эпидемиологические правила и нормативы,рецептура,технология приготовления блюд,сроки и хранение блюд,признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов,правила,приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке

Education

Национальный университет пищевых технологий

Пищевая экспертиза, Киев
Higher, from 2018 to 2021 (3 years)

Контроль качества сырья и произведенной продукции
Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции
Проверка качества готового продукта
Контролько за правильностью упаковки,маркировки и условия хранения продукции