Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6125697

Knowledge and skills

Additional information

Резюме
Мілінчук Олександра Сергіївна
Вік 30 років, тел.:[open contact info](look above in the "contact info" section)

Стаж роботи 11 років.
Претендую на посаду технолога , майстра ковбасного цеху, керівника зміни підприємства харчової промисловості.

Освіта: вища , в 2008 році закінчила Технолого-економічний колледж БДАУ, спеціальність – технолог по виробництву ковбасних виробів та переробки продуктів тваринництва. В 2008 році вступила в Белоцерківський Національний Аграрний Університет на Біолого-технологічний факультет.

Досвід роботи:
Січень 2008-листопад 2009- комірник розважувальної спецій, фаршескладання на виробництві м’ясокомбінату «ИДЕКС».
Грудень 2009- червень 2010- інженер – технолог по новим видам.
Вміння :
1. Відпрацювання нових видів продукції на участку фаршескладання та формовки ковбасних виробів.
2. Контроль виробництва нових видів продукції для випуска в реалізацію ( разважувальна спецій, подготовка сировини, участок фаршескладання, участок формовки, термічне відділення).
3. Проведення порівнювнюючих дегустацій по новим видам.
Виконувала обов'язки керівника зміни на мясокомбінаті «ИДЕКС» (: контроль відповідності первинної сировини; контроль
обвалки та жиловки , контроль виходів з встановленими нормами; контроль
процесу посолу та подальшого зберігання х м’яса, температурних режимів,
санітарного стану цехів та холодильників;)

- Організація роботи зміни (виконання виробничого завдання),
- Організація персоналу на підприємстві,
- Планування заявок на виробництво, планування закупки на основну сировину та спеції для виконання заявки на робочий день.
- Аналіз показників роботи зміни , виконання , аналіз та усунення відхилення та помилок.
- Матеріальний облік.



Червень 2010 - 2011"Луцький М’ясокомбінат №1" Технолог ковбасного цеха
Обов’язки: планування заявки на виробництво, підготовка сировини , контроль за якістю жилування, оптимізація роботи в цеху, котроль якості продукції ( спеції, фаршескладання, формовка, термічна обробка), прийом і контроль готової продукції.
2011-2013 «М’ясокомбінат Сквира» технолог.
З 2014 року працювала технологом на ковбасному цеху в місті Біла Церква.

Додаткова інформація:
Комп’ютерна обізнанність – впевнений користувач (Word, Excel, Internet, навики роботи з 1С: предприятие, версия 8.0)

Цілеспрямована, комунікабельна, відповідальна.
Висока активність та працездатність.
Маю організаційні здібності та високий степінь навченності.
Претендую на роботу в районі міста Біла Церква.