Ирина
Заместитель директора, администратор, офис-менеджер, 30 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 29 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number , email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6441696
Work experience
Хостес
from 06.2022 to 04.2024
(1 year 10 months)
Будинок Великого Дива, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Администратор ресторана
from 09.2021 to 02.2022
(5 months)
Che Che, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
*Бесперебойная работа всех подразделений ресторана
*Подбор персонала
*Оформление закупок для всех процессов ресторана
*Работа с кассой (введение, отчёты)
*Организация мероприятий
*Проведение и ввод в систему переучетов по кухне, бару, посуде, инвентарю ресторана.
*Обучение персонала стандартам компании
* Составление и контроль графика сотрудников
Администратор ресторана
from 03.2021 to 08.2021
(5 months)
Chang, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Заместитель управляющей ресторана
from 11.2020 to 02.2021
(3 months)
BAZA smart hotel, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)
*Подбор персонала
*Организация бесперебойной работы ресторана
*Управление персонала всех подразделений
*Контроль за соблюдением правил кассовой дисциплины, охраны труда, пожарной безопасности
*Формирование отчётов и мониторинг
*Решение нестандартних вопросов с гостями
*Планирование и контроль мероприятий ресторана
*Составление графиков сотрудников
* Пересчет и заказ хоз товаров, посуды
* Составление табеля сотрудников ресторана для выплаты з\п
Sales manager
from 08.2020 to 10.2020
(2 months)
MMG Consulting, Киев (Консалтинг, бухгалтерія, аудит)
*Привлечение клиентов к сотрудничеству с компанией
*Консультация клиентов по условиям сотрудничества с компанией и помощь в открытии их аккаунтов
*Введение отчётности в CRM системе
Заместитель директора ресторана
from 01.2019 to 08.2020
(1 year 7 months)
Pesto Family, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
*Организация бесперебойной работы ресторана
*Управление персонала всех подразделений
*Проведение и внесение в систему переучетов по кухне, бару, посуде, инвентарю ресторана.
*Замещение директоров других ресторанов во время отпуска
*Составление бюджета ресторана и ответственность за выполнение показателей, контроль оптимизации ФОТ
*Кадровое планирование
*Контроль за соблюдением правил кассовой дисциплины, охраны труда, пожарной безопасности, требований СЭС, контролирующих гос.органов
*Формирование отчётов и мониторинг
*Решение нестандартних вопросов с гостями
Администратор ресторана
from 08.2018 to 01.2019
(5 months)
Pesto Cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Администратор ресторана
from 06.2018 to 08.2018
(2 months)
We. Restaraunt, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Заместитель директора ресторана
from 09.2017 to 06.2018
(9 months)
Casta, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
*Организация бесперебойной работы ресторана
*Управление персонала всех подразделений (Бар, кухня, официанты, хоз группа. кассиры)
*Контроль времени, качества выдачи блюд.
*Обучение персонала стандартам компании
* Составление графиков сотрудников
* Пересчет и заказ хоз товаров, посуды
* Составление табеля сотрудников ресторана для выплаты з\п
* Мотивация персонала на выполнение плана продаж
* Разработка плана для выполнения продаж за месяц и повышении среднего чека
* Контроль внешнего вида персонала
* Контроль эмоционального состояния гостей, получение Бек- чека
* Обработка отзывов гостей на сайте
*Своевременная выдача и рациональное использование хозяйственных товаров и инвентаря на смену
* Контроль соблюдение работниками правил и норм санитарных требований и правил личной гигиены.
* Принятие резервов и составление предварительного заказа гостями
Администратор ресторана
from 01.2015 to 08.2017
(2 years 7 months)
Mafia/Casta, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Официант
from 06.2011 to 01.2015
(3 years 7 months)
Mafia, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Education
КНТЭУ
ФЭМП, Киев
Higher, from 2011 to 2016 (4 years 4 months)
Additional education and certificates
Тренинг от Александра Мусатова "Управление рестораном"
3 месяца
Knowledge and skills
Additional information
*Легко адаптируюсь к новым условиям труда
*Имею опыт работы в условиях нестабильно рабочего дня и без потери эффективности при неоднократной реорганизации подразделений
*Не испытываю сложностей при общении с людьми любого статуса
*Была руководителем в команде более 20ти человек одного подразделения
Similar candidates
Керуючий, заступник, управляючий, директор, начальник, менеджер, ресторатор
Kyiv, Vinnytsia
,
more 8 cities
Адміністратор, офіс-менеджер, Personal assistant, асистент менеджера з реєстрації лікарських засобів
50000 UAH, Kyiv
Керівник середньої ланки, менеджер, помічник керівника, адміністратор
19000 UAH, Kyiv, Irpin, Remote
Адміністратор, офіс-менеджер, секретар, помічник директора
30000 UAH, Kyiv
Помічник керівника, секретар, офіс-менеджер, адміністратор
Kyiv
Помічник керівника, офіс-менеджер, адміністратор офісу
26000 UAH, Kyiv