Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6508303/

Work experience

Керуючий готельно-ресторанним Комплексом (СТАРТАП з нуля)

from 10.2020 to 01.2026 (5 years 4 months)
Літин Біосфера, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

- створення, координація, адміністрування та керування господарською дільністю декількома підрозділами на об'єкті :
(обслуговуюча компанія, транспортна компанія, комерційний відділ, блок соціальне харчування співробітників і підрядних компаній, служба озеленення, готельний напрямок, ресторанний напрямок та інші суміжні напрямки)
- організація здачі в оренду майна підприємства з "нуля" (будинки преміум класу, 2х гуртожитків, мотель на 48 номерів із наданням масажних процедур, конференц-зал на 100 місць, комерційний транспорт (екскаватори, трактори, автомобільна техніка, кран) і надання транспортних послуг, підвищення виручки Комплексу в розрізі напрямків, відкриття ресторану до 200 посадкових місць під банкети та на «прихід», відкриття лоббі-бару в готелі під банкети;
- подальша активна участь у Стар-Тапі Проєкту - створення та запуск нового готельно-ресторанного комплексу з "нуля", його подальший розвиток, а саме ландшафтний парк, будівництво СПА (критого та відкритого).
- розробка нових туристичних послуг і поліпшення якості надання нових;
- організація конференцій різного напрямку від 30-ти до 70-ти гостей з проживанням і харчуванням;
- дотримання фінансової та касової дисципліни на об'єкті;
- бюджетування всіх підрозділів Комплексу;
- підбір, найм і адаптація ключових співробітників (керівників підрозділів та провідних фахівців) Комплексу;
- автоматизація готельно-ресторанних послуг шляхом встановлення програми Ultra та інших програм;
- налаштування модулю бронювання номерів Exely;
- ведення ФОП (економіка);
- інформаційна та цифрова безпека комплексу
- налагодження операційних процесів
- участь в нарадах із будівельниками та іншими керівниками підрозділів групи компаній.

Керівник проекту, фінансовий директор (СТАРТАП з нуля)

from 09.2019 to 09.2020 (1 year)
Приватне підприємтво Лиман Парк, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

- забезпечення об’єкту усіма необхідними матеріалами (будівельні, продукти харчування, інше)
- постійна робота із постачальниками;
- організація та створення відділів: кухня, покоївки, банщики, адміністратори, бухгалтерія, охорона, персонал прокату човнів, співробітники ресторану; їх підбір, навчання та адаптація персоналу
- операційне керування всім об’єктом (36 будиночків, ресторан за декількома банкетними залама, бар, басейн, кальян, рибалка, прокат човнів, баня, інші послуги);
- активна участь та допомога у введенні об’єкта в експлуатацію ((комунікації (вода, каналізація, електрика, вентиляція), дозвільна документація, узаконення тощо))
- стратегічне планування будівництва та розміщення будиночків, ресторану, зон відпочинку
- активна участь в старті створенні ресторану з «0» на 40 посадочних місць з подальшим розширенням до 90 місць, а згодом на 250 місць
- постійні комунікації із дозвільними органами влади, підрядними організаціями
- надання звітності власникам, ведення фінансового обліку, виконання фінансової дисципліни підприємства
- короткострокове та довгострокове фінансове планування, керування усіма фінансами об’єкту
- запуск та налагодження операційних програмних комплексів, комп’ютерної мережі із метою автоматизації відслідковування виручки об’єкта в розрізі кожного відділу
- знання R-Keeper, Libro/Libro TS/ Магнат, Booking

Директор кафе

from 07.2019 to 09.2019 (3 months)
ФО-П Черниш, Рибаківка (Готельно-ресторанний бізнес)

-запуск кафе
- складання технологічних карт
- поточне управління об'єктом
- підбір, навчання та адаптація персоналу
- розкрутка об'єкта в регіоні, реклама
- робота з постачальниками
- укладання договорів, ведення реєстру договорів.
- дотримання касової дисципліни.

Керівник проекту, директор закладу

from 04.2019 to 07.2019 (4 months)
ТОВ Дитячий оздоровчий центр "Червоні Вітрила", Скадовск (Готельно-ресторанний бізнес)

-підготовка до відкриття (поточні та капітальні ремонти, поліпшення, дозвільні документи)
-виконання бюджету, звітування перед власникамии
-перебудування столової, створення лінії роздачі (шведської лінії)
-забезпечення об’єкту усім необхідним для існування
-пошук персоналу, проведення співбесід, навчання та адаптація
-контроль дебіторської заборгованості
-активна та успішна участь в тендерах на площадці Прозорро (оздоровлення)

Керуючий ТЦ м. Херсона, Миколаєва, Нової Каховки

from 09.2018 to 03.2019 (7 months)
ТОВ ЕКО, Херсон (Роздрібна торгівля)

- операційне керування торговими центрами
- виконання планів продажів, отримання доходів від оренди та реклами
- взаємодія із усіма підрозділами (технічний, експлуатаційний, економічний відділ, служба безпеки тощо)
- пошук персоналу, проведення співбесід, навчання та адаптація (40 штатних працівників)
- підписання договорів оренди та інших договорів
- координація роботи із комунальними службами
- ведення переговорів із першими лицями компаній, органів влади
- виконання норм та стандартів компанії
- проведення рекламних акцій
- контроль оплати в бюджет усіх рівнів
- проведення поточних ремонтів, взаємодія із підрядними організаціями

Директор бази відпочинку

from 09.2017 to 09.2018 (1 year)
Добро, ФОП Черниш, Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)

* розробка стратегії розвитку об'єкта.
* перепрофілювання і реконструкція будиночків відпочинку в середній сегмент відпочинку.
* проведення поточних і капітальних ремонтів.
* управління господарською діяльністю.
* взаємодія з контролюючими органами.
* виконання бюджету і контроль за витрачанням коштів.
* залучення нових клієнтів, утримання існуючих.
* запуск додаткових послуг (кафе, бар, літній майданчик і інше).
* УСПІШНА а участь в тендерах Prozorro (Прозорро):
* знання Закону "Про державні закупівлі" зі змінами та доповненнями
* підготовка тендерної документації
* участь в аукціонах, підписання договорів
* правовий супровід тендерів
* написання вимог замовникам тендерів
* написання вимог в АМКУ по тендерам
* представництво інтересів організації в суді по тендерам
* пошук персоналу, проведення співбесід, навчання та адаптація (20 штатних працівників)

Директор (СТАРТАП, ЗМІНА НАПРЯМКУ ДІЯЛЬНОСТІ, відкриття з нуля)

from 07.2012 to 09.2017 (5 years 3 months)
ТОВ Дитячий оздоровчий заклад "Дніпро", Лазурне (Готельно-ресторанний бізнес)

• розробка загальної стратегії розвитку оздоровчого / готельної установи;
• виконання поставлених завдань, планів, сезонної наповнюваності, постійне забезпечення рентабельності підприємства;
• аналіз конкурентного середовища;
• управління господарською діяльністю підприємства;
• керівництво колективом 60-70 штатних працівників;
• управління кухонним блоком / їдальні / баром/басейном/СПА
• підбір, навчання і адаптація та мотивація персоналу, проведення співбесід;
• залучення нових клієнтів, і утримання існуючих;
• забезпечити безперервну роботу над поліпшенням якості послуг, що надаються, розкрутка ТОВ «ДОЗ «Дніпро» на радіо, друкованих виданнях, в мережі Інтернет;
• контроль чистоти прибирання в номерах, відповідність діючим стандартам обслуговування;
• робота / взаємодія з контролюючими органами і різними державними інстанціями;
• проведення тендерів із закупівель основних засобів, ТМЦ, продуктів харчування (складання тендерної документації, участь в тендерах Прозорро, оскарження результатів).
• підготовка звіту перед власниками.
• розробка нових туристичних послуг і поліпшення якості надання нових

Заступник начальника непрофільних активів

from 09.2009 to 05.2012 (2 years 9 months)
Херсонський річковий порт, Херсон (Транспорт, логістика)

• здача комерційної нерухомості в оренду;
• залучення нових орендарів;
• проведення зустрічей і переговорів;
• контроль за дебіторською та кредиторською заборгованістю;
• проведення поточних і капітальних ремонтів на об'єктах Херсонської річкового порту;
• проведення та участь в тендерах;
• контроль діяльності ввірених об'єктів: готель, бази відпочинку, пансіонат, причалів, затонів, кафе-ресторану і т.д .;
• підбір і звільнення персоналу;
• бюджетування відділу, виконання поставлених планів;
• виконання функцій начальника комерційного відділу / департаменту порту при його відсутності;
• участь в переговорах з перевалки вантажів, пошук нових контрагентів для порту.

Директор готелю

from 09.2009 to 07.2012 (2 years 11 months)
Меридіан готель, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

• дотримання загальноприйнятих і внутрішніх стандартів;
• аналіз кон'юнктури ринку (конкурентів, цінової аналіз і т.д.);
• складання бізнес-планів, щорічне бюджетування;
• контроль щодо своєчасних платежів до державного бюджету;
• робота з дебіторською та кредиторською заборгованістю;
• аналіз ефективності роботи готелю;
• управління кадровим складом від 15 осіб, підбір, навчання, стажування;
• виконання намічених планів в роботі готелю, беззбитковість, постійне збільшення оборотів;
• розробка рекламної стратегії, розкрутка готелю на радіо, ТБ, друкованих виданнях, Інтернеті.
• управління поточною діяльністю готелю;
• робота / взаємодія з контролюючими, перевіряючими органами і різними державними інстанціями;
•робота з постачальниками;
• вирішення конфліктних ситуацій;
• контроль дотримання санітарних, пожежних норм;
• розробка цінової стратегії, поліпшення умов проживання;
• проведення тендерів по ремонтним роботам;
• аналіз ефективності роботи кафе / ресторану на 40 місць;
• складання та надання звітності власникам.

Начальник Центру персонального обслуговування клієнтів Банку

from 10.2006 to 04.2009 (2 years 7 months)
ЗАТ КБ Приватбанк, Херсон (Фінанси, банки, страхування)

•виконання планів роботи Центру, встановлених Центральним офісом Банку;
• участь в розробці бізнес-плану Головного банку та довіреного Центру;
• залучення нових клієнтів на банківське обслуговування, постійний приріст депозитного портфеля, прийняття рішень щодо видачі кредитів: кредитні карти, авто в кредит, житло в кредит;
• управління персоналом від 7 осіб, їх підбір, навчання, стажування, проведення тренінгів;
• управління діяльністю Центру;
• взаємодія з контролюючими органами, і різними перевіряючими інстанціями.
• дотримання інструкцій і нормативів НБУ по безготівковим і готівковим розрахункам;
• дотримання касової дисципліни та закриття операційного дня банку (ОДБ);
• проведення тендерів по проведенню поточних ремонтів відділення.

Education

Херсонський національний технічний університет

Економічний, аспірант Кафедри державного управління та місцевого самоврядування, Хмельницький
Higher, from 2023 to 2027 (4 years)

Навчаюсь.
Являюсь аспірантом кафедри державного управління та місцевого самоврядування, пишу дисертацію на доктора філософії в галузі публічного управління.

Херсонський державний аграрний університет

Економічній, публічне управління та адміністрування, Херсон
Higher, from 2019 to 2020 (1 year)

Магістр з публічного управління та адміністрування.

Херсонський державний аграрний університет

Економічний, магістр із менеджменту, Херсон
Higher, from 2005 to 2006 (1 year)

Отримав магістра із менеджменту

Вінницький державний аграрний університет

Економічний, менеджер-економіст, Винница
Higher, from 2000 to 2005 (5 years)

Менеджемент організацій

Additional education and certificates

LOGO, Екологічне сільське господарство в Німеччині, стажування

2004, 6 місяців

LOGO, Екологічне сільське господарство в Німеччині, стажування

2006, 6 місяців

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• Користувач ПК
• MS PowerPoint
• Користувач Internet
• MS Outlook
• R-Keeper
• LIBRO
• Ultra
• Booking.com
• Hotels24.ua
• Зосередженість
• Написання наукових статей
• Участь в міжнародних конференціях
• Написання наукових тез
• BAS Бухгалтерія
• Exely.com
• Написання наукових робіт
• Управлінські навички
• Ведення документації
• Пунктуальність
• Управління командою
• AirBnb
• Фінансова грамотність
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Уміння аналізувати
• Стратегічне планування
• Ведення CRM
• Ведення переговорів
• Управління персоналом
• Неконфліктність
• Користувач 1С
• Водійські права кат. B
• Самостійне прийняття рішень
• Здатність до навчання
• Впровадження системи KPI

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• German — average
• English — beginner

References

• Гуз Ірина Костянтинівна

  Гуз Ірина Костянтинівна

  Юрисконсульт Наглядової ради / Начальник Департаменту непрофільних активів, АСК "Укррічфлот"

  Contact details are hidden

• Завізіон Іван Іванович

  Завізіон Іван Іванович

  Екс-начальник Херсонського річкового порту, Укррічфлот

  Contact details are hidden

• Черниш Валерій Павлович

  Черниш Валерій Павлович

  Власник дитячого табору "Альбатрос", с. Рибаківка, Миколаївська обл., ТОВ "ДОБРО"

  Contact details are hidden

• Рогань Володимир Миколайович

  Рогань Володимир Миколайович

  Власник, ПП Лиман Парк, ПП Лиман Парк

  Contact details are hidden

• Рогань Володимир Миколайович

  Рогань Володимир Миколайович

  Власник, ПП "Лиман-Парк"

  Contact details are hidden

Additional information

18 років управлінського досвіду у сфері HoReCa та суміжних напрямках.
Запуск і розвиток готельно-ресторанних комплексів з нуля, операційне та фінансове управління, бюджетування, автоматизацію процесів, в також керування багатофункціональними об'єктами з розвиненою інфраструктурою - готелями, ресторанами, SPA, конференц-залами та зонами відпочинку.

Особисті якості:
- виваженість
- гнучкість
- нестандартне мислення
- рішучість
- легко навчаюсь чомусь нового
- винахідливість
- підприємливість
- маю діючий ФОП (готельні, туристичні послуги та дозвілля)