Contact information

The job seeker has entered a email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6523518/

Work experience

Су-шеф

from 06.2018 to now (6 years 3 months)
JW Marriott Marquis Dubai, Dubai (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание и контроль за 4 ресторанами при отеле (La Farine, Executive Lounge, Pool Kitchen & Bar, Room Service)
• Управление командой из более 50 человек, подбор и обучение персонала
• Составление графиков работы для 24 часового обслуживания всех ресторанов
• Разработки и обновление меню, составления рецептурных и калькуляционных карт
• Контроль за качеством блюд в ресторанах
• Контроль за стандартами HACCP и обучение персонала
• Ежедневные тренинги и мотивация команды для достижения лучших результатов в работе и личностного развития

Chef De Partie

from 01.2016 to 06.2018 (2 years 5 months)
JW Marriott Marquis Dubai, Dubai (Гостинично-ресторанный бизнес)

Demi Chef De Partie

from 01.2015 to 01.2016 (1 year)
Jumeirah Zabeel Saray Hotel, Dubai (Гостинично-ресторанный бизнес)

Demi Chef De Partie

from 05.2013 to 01.2015 (1 year 8 months)
Novotel Hotel AL Barsha, Dubai (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

Одесский Национальный Экономический Университет

Туризм, Международные Экономические Отношения, Одесса
Higher, from 2017 to 2021 (3 years 8 months)

Additional education and certificates

HACCP and Sood Safety Certificate

2016

Knowledge and skills

• MS Word
• MS Excel
• Пользователь ПК

Language proficiencies

• English — fluent
• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent

Additional information

Рекомендации и вся дополнительная информация по запросу.
Для контакта email: [open contact info](look above in the "contact info" section) или по телефону [open contact info](look above in the "contact info" section) (данный сайт не может подтвердить заграничный номер)