Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6577431

Work experience

Начальник виробництва

from 07.2014 to 05.2015 (10 months)
Овручський молочноконсервний комбінат, Овруч (Переробка молока)

Планування, управління та моніторинг виробництва.
Розробка та впровадження нових та передових технологій, нових видів продуктів та рецептур.
Розробив технологічну лінію виробництва та рецептури молочних консервів з цукром по ТУ.

Education

Вологодская ГМХА им. Н.В. Верещагина. В минулому "Вологодський молочний інститут"

Технологія молока та молочних продуктів., Вологда
Higher, from 1986 to 1992 (5 years 8 months)

Вивчення складу і властивостей молока-сировини;
Теоретичне обґрунтування та розробка технології харчових продуктів;
Технології сухих і рекомбінувати молочних продуктів;
Теоретичні дослідження гідродинамічних процесів в машинах і апаратах харчових виробництв;
Фізико-хімічні основи кристалізації лактози в виробництві згущених молочних консервів з цукром;
Розробка рецептур і технології продуктів харчування;
Розробка технологій раціонального використання вторинної молочної сировини (молочна сироватка) з використанням інноваційних технологій.

Additional education and certificates

Харківський технікум молочної промисловості.

1982 -1985

Knowledge and skills

Language proficiencies

Russian — fluent

Disability

3rd degree.

Additional information

Трудова біографія.
Маю середньотехнічну освіту техніка-механіка обладнання молочного виробництва, диплом Харківського технікуму молочної промисловості 1982 - 1985 роки навчання.
Маю вищу освіту інжинера-технолога молока та молочних продуктів, диплом Вологодського молочного інституту 1986 - 1992 роки навчання.
Ланнівський МКК.
05/1985 - 12/1990 наладчик машин та обладнання 5-го розряду;
12/1990 - 04/1994 майстер по ремонту обладнання;
04/1994 - 01/1997 инженер по технічному нагляду, відділу капітального будівництва;
01/1997 - 07/2000 головний механік.
Лозівський молочний завод.
11/2000 - 04/2002 инженер- механік;
04/2002 - 12/2003 Начальник жестяно-баночного цеху;
Ланнівський МКК.
01/2004 - 09/2004 головний механік;
09/2004 - 11/2004 головний інженер;
Білицький МКК.
12/2004 - 03/2005 заступник директора по виробничим питанням;
03/2005 - 08/2009 заступник голови правління;
ДП "Ружин-молоко"
11/2009 - 10/2012 начальник виробництва цеху сухого та згущеного молока;
Лозівський молочний завод.
10/2012 - 11/2013 заступник директора;
ООО "Техмолпром".
12/2013 - 05/2015 Начальник виробництва (молочних консервів);
ТОВ "Овручський МКК".

Відвідував Данію та Малайзию по перейманню досвіду
передових методів виробництва молочних продуктів.

З 2015 по 2020 Грузія, Туркменістан, Узбекистан консультації та організація виробництва молочних консервів, масла. Розробка проектів, технічних умов, рецептур та технологічного обладнання, навчання технологічного та технічного персоналу.
11.2020 - 12.2022 - головний інженер ФОП Козуб Ю.Г.