Роман

Керуючий рестораном, 70 000 UAH

Considering positions:
Керуючий рестораном, Операційний менеджер ресторану
Employment type:
full-time
Age:
29 years
City:
Vinnytsia

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

HR-керівник

from 10.2025 to 06.2026 (9 months)
NDA, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

HR-брендинг мережі ресторанів у Києві, Львові та Вінниці

Менеджер ресторану

from 04.2025 to 07.2025 (4 months)
Китайський Привіт, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуючий рестораном

from 01.2024 to 04.2025 (1 year 4 months)
Bella, Ciao, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Управління персоналом: принципи найму, мотивації.
2. Фінансовий облік: робота з бюджетом, прибутком, витратами.
3. Робота з POS-системами: касове обладнання, облік товарів та продуктів.
4. Планування та систематизація робочого процесу ресторану: планування змін зовнішніх та внутрішніх.
5. Маркетинг, SMM, візуалізація: становлення та розвиток позитивного брендингу на ринку.
6. Перманентна та безперебійна комунікація: персонал, гості, суміжні інстанції.

Керуючий рестораном

from 06.2021 to 04.2025 (3 years 11 months)
Vinnytsia Food Market, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Управління персоналом: принципи найму, мотивації.
2. Фінансовий облік: робота з бюджетом, прибутком, витратами.
3. Робота з POS-системами: касове обладнання, облік товарів та продуктів.
4. Планування та систематизація робочого процесу ресторану: планування змін зовнішніх та внутрішніх.
5. Маркетинг, SMM, візуалізація: становлення та розвиток позитивного брендингу на ринку.
6. Перманентна та безперебійна комунікація: персонал, гості, суміжні інстанції.

Операційний менеджер

from 07.2019 to 06.2021 (2 years)
Biblioteka resto bar, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація щоденної роботи ресторану
Управління персоналом
Робота з гостями
Контроль дотримання стандартів і безпеки
Аналітика та звітність

Education

ВДПУ

Факультет філології й журналістики, Вінниця
Higher, from 2014 to 2020 (6 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

  • Управління бізнесом
  • Управління командою
  • Управління фінансовими потоками
  • Управління персоналом
  • Управління рестораном
  • Рест

Language proficiencies

  • Ukrainian — fluent
  • English — above average

Additional information

Досвідчений керівник у сфері ресторанного бізнесу з понад 8 роками роботи в управлінні командами, HR-процесами та PR-активностями. Маю досвід відкриття, масштабування та операційного управління закладами. Орієнтований на результат, сервіс та ефективну командну роботу.

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: