Роман
Керуючий рестораном, 70 000 UAH
- Considering positions:
- Керуючий рестораном, Операційний менеджер ресторану
- Employment type:
- full-time
- Age:
- 29 years
- City:
- Vinnytsia
Contact information
The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6763565/
Work experience
HR-керівник
from 10.2025 to 06.2026
(9 months)
NDA, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
HR-брендинг мережі ресторанів у Києві, Львові та Вінниці
Менеджер ресторану
from 04.2025 to 07.2025
(4 months)
Китайський Привіт, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Керуючий рестораном
from 01.2024 to 04.2025
(1 year 4 months)
Bella, Ciao, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)
1. Управління персоналом: принципи найму, мотивації.
2. Фінансовий облік: робота з бюджетом, прибутком, витратами.
3. Робота з POS-системами: касове обладнання, облік товарів та продуктів.
4. Планування та систематизація робочого процесу ресторану: планування змін зовнішніх та внутрішніх.
5. Маркетинг, SMM, візуалізація: становлення та розвиток позитивного брендингу на ринку.
6. Перманентна та безперебійна комунікація: персонал, гості, суміжні інстанції.
Керуючий рестораном
from 06.2021 to 04.2025
(3 years 11 months)
Vinnytsia Food Market, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)
1. Управління персоналом: принципи найму, мотивації.
2. Фінансовий облік: робота з бюджетом, прибутком, витратами.
3. Робота з POS-системами: касове обладнання, облік товарів та продуктів.
4. Планування та систематизація робочого процесу ресторану: планування змін зовнішніх та внутрішніх.
5. Маркетинг, SMM, візуалізація: становлення та розвиток позитивного брендингу на ринку.
6. Перманентна та безперебійна комунікація: персонал, гості, суміжні інстанції.
Операційний менеджер
from 07.2019 to 06.2021
(2 years)
Biblioteka resto bar, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)
Організація щоденної роботи ресторану
Управління персоналом
Робота з гостями
Контроль дотримання стандартів і безпеки
Аналітика та звітність
Education
ВДПУ
Факультет філології й журналістики, Вінниця
Higher, from 2014 to 2020 (6 years)
Additional education and certificates
No additional education or certificates.
Knowledge and skills
- Управління бізнесом
- Управління командою
- Управління фінансовими потоками
- Управління персоналом
- Управління рестораном
- Рест
Language proficiencies
- Ukrainian — fluent
- English — above average
Additional information
Досвідчений керівник у сфері ресторанного бізнесу з понад 8 роками роботи в управлінні командами, HR-процесами та PR-активностями. Маю досвід відкриття, масштабування та операційного управління закладами. Орієнтований на результат, сервіс та ефективну командну роботу.
Similar candidates
-
Керуючий рестораном
Vinnytsia, Kyiv , more 3 cities -
Керівник готельно-ресторанного комплексу
Vinnytsia, Odesa , more 4 cities -
Керуючий бару
30000 UAH, Vinnytsia -
Керуючий кафе
34000 UAH, Vinnytsia -
Шеф-бармен, бартендер, адміністратор
30000 UAH, Vinnytsia, Remote -
Операційний директор
Vinnytsia, Zhytomyr , more 6 cities