Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7350018/

Work experience

Керівник виробництва

from 09.2021 to now (5 years 2 months)
Пекарня-кондитерська Octobakery, Київ (Харчова промисловість)

Прийшла на етапі збиткового виробництва, долучилась до перезапуску та розвитку. За 5 років підприємство виросло до стабільного бізнесу з прибутком близько півтора мільйона гривень. Відповідала за операційне управління, процеси, команду, закупівлі, фінансовий контроль, розвиток продукту.

Власник бізнесу

from 09.2013 to 08.2021 (8 years)
Newtone (меблі), Київ (Роздрібна торгівля)

Обов’язки:
• участь у відкритті шоу-руму та створенні бренду
• участь у розробці нових моделей меблів
• робота з персоналом (підбір, навчання, контроль)
• організація, проведення виставок ( “Всі свої”, “KIFF”)
• маркетинг, реклама салону
• комунікація з клієнтами, вирішення складних задач;
• ведення дизайнерських проектів для Horeca (Octo Tower, Blur, Whai Thai,
One More Cafe, Bread for)
та ін.
• узгодження та підписання договорів
2013 - 2014 рр. - менеджер оптових закупок фурнітури
Обов’язки:
• пошук та робота із закордонними постачальниками
• ведення переговорів щодо вигідних умов співробітництва
• організація роздрібної та оптової торгівлі

Education

Черкаський Державний Технологічний Університет

Факультет Економіки та Управління, Черкаси
Unfinished higher, from 2009 to 2011 (2 years)

Additional education and certificates

EDS (European Design School) Дизайн Інтер’єру, Інтенсив.

2015 - 2016 рр.

Additional information

Операційна директорка / Керівниця виробництва / Керуюча бізнесом

Професійний профіль

Операційна керівниця з понад 15-річним досвідом у виробництві, управлінні бізнесом і продажах. Маю досвід розвитку власного бізнесу, антикризового управління та перезапуску виробництва.

Сильна в побудові та оптимізації процесів, управлінні командою, закупівлях, логістиці, контролі фінансових показників і розвитку продукту. Добре розумію повний цикл роботи бізнесу та вмію швидко занурюватися в операційні процеси.

Досвід роботи

Керуюча / операційна керівниця пекарні-кондитерської

2021 — дотепер

Прийшла в компанію на етапі збиткового виробництва як кризова менеджерка. Після початку повномасштабного вторгнення долучилася до перезапуску виробництва та подальшого розвитку компанії. За п’ять років підприємство виросло зі збиткового виробництва до стабільного бізнесу з прибутком близько 1,5 млн грн.

Основні напрямки роботи:

* операційне управління виробництвом;
* побудова та оптимізація бізнес-процесів;
* управління командою, підбір персоналу та розподіл відповідальності;
* закупівлі, постачання та робота з постачальниками;
* контроль витрат, собівартості та основних показників;
* ведення управлінської аналітики та статистики;
* організація складу, відвантажень і логістики;
* участь у маркетингу та розвитку продажів;
* взаємодія з шеф-кондитером і виробничою командою під час запуску нових продуктів.

Маю практичне розуміння всіх етапів роботи виробництва — від кухні, складу та комплектації замовлень до закупівель, логістики, персоналу й комерційної частини бізнесу.

Засновниця / керівниця меблевого бізнесу

Близько 7 років

Створила та розвивала власний меблевий бренд. У певний період одночасно керувала двома меблевими салонами.

Працювала з приватними та комерційними проєктами, зокрема для HoReCa, кав’ярень, IT-офісу та інших комерційних просторів.

Основні напрямки:

* управління салонами та продажами;
* робота з клієнтами та ведення проєктів;
* розробка меблевих і технічних рішень спільно з виробництвом;
* робота з дерев’яними та металевими конструкціями;
* підбір матеріалів, фурнітури та виробників;
* контроль виготовлення, комплектації та реалізації проєктів.

Ключові компетенції

Операційне та антикризове управління • Управління виробництвом • Побудова бізнес-процесів • Управління командою • Закупівлі та постачання • Логістика • Контроль витрат і собівартості • Управлінська аналітика • Переговори • Продажі • Маркетинг • Розвиток продукту • Запуск і масштабування проєктів