Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7414772/

Work experience

Керівник відділу

from 05.2026 to now (6 months)
Аквапарк, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Керівництво ресторанами. Оптимізація і контроль усіх процесів. Будування великої дружньої команди.
Підняття продажів та середнього чеку

Адміністратор ресторану

from 09.2025 to now (1 year 2 months)
Ресторан Nash, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

from 05.2025 to 09.2025 (5 months)
Аквапарк Hawaii, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

from 10.2024 to 05.2025 (8 months)
Ресторан Nash, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Банкет-менеджер

from 07.2024 to 10.2024 (4 months)
Amador, Одеса (Роздрібна торгівля)

Адміністратор ресторану

from 05.2024 to 10.2024 (6 months)
Amador, Одеса (Роздрібна торгівля)

Официант

from 05.2021 to 08.2021 (4 months)
Аквапарк "Гаваи", Одесса (Услуги для населения и бизнеса)

Сервис - менеджер

from 10.2019 to 01.2021 (1 year 4 months)
Фигаро- кейтринг

Официант

from 01.2016 to 08.2021 (5 years 8 months)
Банкетный дом "Ренессанс", Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

ОНАПТ

Ресторанно-отльный бизнес, Одесса
Higher, from 2016 to 2020 (4 years)

ОНАХТ

Ресторанно-готельний бізнес, Одеса
Higher, from 2015 to 2019 (4 years)

ОНАПТ

Экологи и охрана окружающей среды, Одесса
Higher, from 2010 to 2014 (4 years)

Additional education and certificates

Дизайн та верстка сайта

2024

Курс манікюру

2022

Knowledge and skills

• MS Excel
• R-Keeper
• Водительские права кат. B
• User 1C
• Здатність до навчання
• Стресостійкість
• HTML5
• CSS3
• JavaScript.
• WordPress.
• Poster
• Adobe Photoshop
• Figma
• Управління проєктами
• Засередженість на результат.
• Управління командою
• Користувач 1С
• Управлінські навички
• Інвентаризація
• Проведення касових операцій
• Ведення соціальних мереж

Language proficiencies

• English — average
• Polish — beginner
• Ukrainian — fluent
• Spanish — beginner

References

Світлана Петрівна

Світлана Петрівна

Управляющая, Аквапарк

Additional information

Фахівець у ресторанній сфері з понад 10-річним досвідом операційного управління, організації сервісу та координації команд. Працював на різних рівнях — від офіціанта до керівних позицій, що дозволило глибоко зрозуміти всі етапи роботи закладу й ефективно керувати процесами. Відзначаюся відповідальним підходом, вмінням працювати в інтенсивних умовах та створювати якісні стандарти обслуговування.

Офіціант / Адміністратор
Досвід прямої роботи з гостями, вирішення нестандартних ситуацій, навчання нових співробітників, контроль дотримання стандартів сервісу.

Сервіс-менеджер
Відповідальність за якість обслуговування та координацію роботи персоналу. Впровадження сервісних стандартів, оптимізація робочих процесів, покращення показників задоволеності гостей.

Банкет-менеджер
Організація та проведення заходів будь-якого формату. Одним з ключових проєктів стало проведення виїзного банкету для компанії «Будова» на 1000 гостей, включно з плануванням логістики, управлінням персоналом та забезпеченням стабільної якості сервісу на великій події.

Підприємницький досвід
Відкриття власної кав’ярні
Повний цикл запуску: розробка концепції, підбір персоналу, вибір постачальників, контроль операційної діяльності. Набув цінного досвіду в управлінні бізнес-процесами, фінансовому плануванні та роботі з гостями.

Ключові компетенції

Управління командою та робочими процесами

Організація масштабних заходів

Впровадження та контроль стандартів сервісу

Комунікація та робота з гостями

Планування, логістика та координація

Підприємницький підхід і стратегічне мислення