Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7483770

Work experience

Управляющая

from 05.2022 to 10.2022 (5 months)
Ева, Сумы (Роздрібна торгівля)

Управляющая

from 10.2021 to 02.2022 (4 months)
ТОВ “Килограмм», Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление ресторана в полном объёме. Контроль за работой предприятия, контроль за производственными процессами, планирование и ведение табеля учёта рабочего времени. Планирование кадрового ресурса (проведение собеседований, подбор, адаптация, аттестация), решение текущих вопросов, связанных с обеспечением бесперебойной работы ресторана, административно-организующих, хозяйственных. Инвентаризация. Контроль работы службы доставки. Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями. Ежедневные, еженедельные и ежемесячные отчёты. Проведение пятиминуток, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана.

Управляющая рестораном быстрого питания

from 11.2017 to 10.2021 (3 years 11 months)
ресторан «Chicken Hut», Сумы (Готельно-ресторанний бізнес)

Управление рестораном быстрого питания, ведение документации, управление персоналом, контроль качества выдачи блюд, выполнение санитарных норм, работа с контролирующими органами, контроль движения денежных средств, подбор и контроль обучения персонала, системная работа по уменьшению food cost, ведение отчетности по ресорану, работа с поставщиками, ведение первичной бухгалтерии, свод инвентаризации, разроботка и реализация плана продаж на год, контроль доходной и расходной части предприятия.

Ведущий менеджер по персоналу

from 07.2016 to 11.2017 (1 year 4 months)
"EconomClass", Сумы (retail), Сумы (Розничная торговля)

Поиск и подбор персонала, проведение первичного отбора (анализ резюме, телефонное интервью), проведение собеседований, частичное ведение кадровой документации. Формирование кадрового резерва. Контроль адаптации новых сотрудников. Обучение персонала, организация и проведение тренингов, семинаров.

Менеджер по персоналу

from 02.2015 to 07.2016 (1 year 5 months)
ТОВ "ЕКО", Сумы (розничная торговля), Сумы (Розничная торговля)

Поиск и подбор персонала, проведение собеседований, рекрутинг, ведение кадрового резерва, контроль адаптации нового сотрудника. Ведение кадрового дела (приемы, увольнения, формирование личного дела, отпуска, больничные, справки о доходах)

Управляющий

from 10.2013 to 11.2014 (1 year 1 month)
Burger club, Сумы (ресторан быстрого питания), Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль процессов обслуживания гостей и покупателей, разрешать конфликтные ситуации внутри коллектива, контроль за чистотой и порядком в зале, работа с поставщиками (заказ продукции, подсчет финансовых затрат и оформление соответствующих документов), управление ресторанным бизнесом, контроль графика посменной работы, выполнение санитарных норм, проведение инвентаризации, составление графика поставок продукции в ресторан. Поиск и подбор персонала, обучение, мотивация и проведение адаптации работников, проведение собеседований, ведение личных дел сотрудников.

Администратор

from 05.2013 to 10.2013 (5 months)
Burger club, Сумы (ресторан быстрого питания), Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ресторана с 0, организационные вопросы, контроль процессов обслуживания гостей и покупателей, разрешать конфликтные ситуации внутри коллектива, контроль за чистотой и порядком в зале, инкассация денег и ведение кассовой отчетности, обучение сотрудников, подготовка к открытию, сдача ресторана под охрану. Поиск и подбор персонала, размещение вакансий в Интернете, поиск и обработка резюме, адаптация новых сотрудников, проведение собеседований, ведение личных дел сотрудников.

Заведующая фреш группы

from 07.2008 to 11.2008 (4 months)
ТОВ "ЭКО", Сумы (торговля), Сумы (Розничная торговля)

Заказ товара, проведение инвентаризации, контроль работы персонала, работа с поставщиками, оформление возвратов, списание и ротация товара,контроль качества продукции на витрине.

Education

Харьковский национальный университет внутренних дел

Юрист, Сумы
Higher, from 2007 to 2013 (6 years)

Additional education and certificates

Тренинги, семинары для HR-менеджеров (2015, 1 год.)

(2015, 1 год.)

•Тренинг Михаила Зданевича "Результативные продажи"

2017

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent
• English — average

References

• Демьянец Марина

  Демьянец Марина

  Инспектор по кадрвм, ТОВ "ЭКО", Сумы (торговля)

  Contact details are hidden

• Гишка Любомир

  Гишка Любомир

  Региональный директор, ресторан «Chicken Hut»

  Contact details are hidden

Additional information

Честность, пунктуальнось, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе.