Елена

СМОЛЯНІНОВА
ОЛЕНА АНДРІЇВНА
Шукаю роботу, де я зможу розвиватися
досягаючи цілі компанії.

ПЕРСОНАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ ДОСВІД РОБОТИ:
Народилася в м. Миколаєві ОККО-Рітейл Керівник цеху Корпоративного харчування, м. Ужгород
08.10.1988 (завод Ядзакі)
Проживаю в м. Ужгороді 27.07.2020 – до теперішнього часу
Одружена Забезпечення безперебійного процесу виробництва і обслуговування працівників
Діти: донька 11 років і син 4 роки клієнта комплексними обідами, та безперебійного продажу товарів кафе,
замовлення сировини і товарів для кафе, контроль якості вхідної сировини, контроль
КОНТАКТНА ІНФОРМАЦІЯ якості готової продукції, проведення ревізій, підтримання комунікації з клієнтом, підбір і
робота з персоналом кухні, кафе та лінії роздачі.
ТЕЛЕФОН:
[open contact info](look above in the "contact info" section) Ресторан «A La minute», ОККО-Рітейл Керівник ресторану
14.02.2019–29.12.2019
SKYPE:
Робота з персоналом в залі, ведення обліку товару, замовлення товару, підбір
Lenasmal
персоналу, ведення табелю робочого часу персоналу, розподіл витрат, робота в залі
АДРЕСА ЕЛЕКТРОННОЇ ПОШТИ: і на лінії роздачі, фінансове планування, робота з контрагентами .
[open contact info](look above in the "contact info" section)
ПАБ «Фійса» Керуюча
Бер 2018 – Січ 2019
СИЛЬНІ СТОРОНИ Розробка концепції, розробка меню і тех. карт, підбір і навчання персоналу, робота з
 Стресостійкий характер, контрагентами, фінансове планування, маркетинг, просування бренду на ринку,
 Відповідальна, фінансові звіти.
 Комунікабельна,
Ресторан італійської кухні «La Famiglia» Директор, Головний
 Відкрита до змін,
бухгалтер
 Швидко навчаюся,
Лют 2014 – Чер 2016 (в чер 2016 пішла в декретну відпустку)
 Легко знаходжу контакт з людьми,
Підбір і робота з персоналом, робота з контрагентами, контроль дебіторки,
 Хороший організатор
нарахування з/п, контроль фудкосту, фінансові звіти, планування бюджету, ревізії,
калькуляційні карти.
ДОДАТКОВІ НАВИЧКИ
Нічний клуб «Kontrabas» Керуюча
 Впевнений користувач ПК, Тра 2012 – Січ 2014
 Навички роботи в бухгалтерських Розробка концепції, наповнення і планування вечірок, підбір персоналу, розробка
програмах 1С, Iico, ultra, Podkova, меню, маркетинг, робота з контрагентами, промоутерами та івент-агенціями,
abak, Trini Post, servio. формування бази клієнтів, проведення ревізій, контроль тех. карт, фудкоста, звіти,
планування бюджету.
РЕКОМЕНДАЦІЇ
Караоке-бар «Горилла», Київ Адміністратор зміни
 Начальник відділу Корпоративного 2008 – 2012
харчування ОККО-Рітейл, Сергій Робота в залі, підбір і адаптація персоналу, звіти за зміну, графіки робочого часу.
Богацький [open contact info](look above in the "contact info" section)
 Регіональний операційний
менеджер ресторанів ОККО, Юрій
ОСВІТА
Смоляник [open contact info](look above in the "contact info" section) Аграрна академія, м. Миколаїв
 Власник ресторану «La Famiglia», 01.09.2006 – 30.06.2011
Іван Юрійович [open contact info](look above in the "contact info" section) Бухгалтерський облік і аудит
 Власник клубу «Контрабас», Віктор
Васильович [open contact info](look above in the "contact info" section) Курси
 «1С бухгалтерія», м. Київ, 2011р
 «Молодий керівник», м. Ужгород, MYPROFI, 2016р
 «Ефективний керівник», БІЗНЕСКОНСТРУКТОР, 2018р
 «Відкрити свій бар – ціль життя», м. Львів, майстер-клас Сергія
Омеляненка, 2018р
