Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7915172/

Work experience

Завідувач лабоарторії/Менеджер СМЯ та ХБ

from 12.2024 to now (1 year 8 months)
ТОВ "Біскотті", Львів (Харчова промисловість)

1.Практичне впровадження, підтримка та вдосконалення систем менеджменту відповідно до вимог ISO 22000, FSSC 22000, IFS Food, HACCP.
2.Підготовка підприємства до проходження внутрішніх та зовнішніх аудитів.
3.Участь у сертифікаційних та наглядових аудитах IFS Food, FSSC 22000, Халяль та Кошер.
4.Розробка, актуалізація та впровадження процедур, інструкцій, програм передумов та записів системи менеджменту.
5.Організація та проведення внутрішніх аудитів, аналіз невідповідностей та контроль виконання коригувальних дій..
6.Участь у розробці та погодженні специфікацій, вимог клієнтів та постачальників.
7.Організація та управління діяльністю виробничої лабораторії.
8.Розробка та реалізація програм лабораторного контролю сировини, пакувальних матеріалів, напівфабрикатів та готової продукції.
9.Управління лабораторною документацією, протоколами випробувань та записами.
10.Підготовка лабораторії до атестацій, перевірок та оцінки компетентності.

Начальник виробництва

from 06.2023 to 12.2024 (1 year 7 months)
ТОВ "Біскотті", Львів (Харчова промисловість)

1.Організація та координація виробничого процесу відповідно до виробничого плану (забезпечення виконання виробничого плану та дотримання термінів відвантаження продукції)
2.Контроль дотримання технологічних процесів та вимог до якості і безпечності харчових продуктів.
3.Контроль закриття виробничих звітів та ведення виробничої документації.
4.Контроль залишків готової продукції, сировини та пакувальних матеріалів.
5.Контроль виробничих втрат, аналіз причин браку та впровадження заходів щодо їх мінімізації.
6.Організація навчання, адаптації та оцінки ефективності роботи персоналу.
7.Участь у розробці та реалізації заходів щодо підвищення ефективності виробництва.

Провідний фахівець з якості

from 10.2020 to 06.2023 (2 years 9 months)
ТОВ "Біскотті", Львів (Харчова промисловість)

1.Розробка та впровадження СМЯ та ХБ на відповідність вимогам ISO 9001:2015; ISO 22000 (розробка програм передумов, процедур)
2.Розробка інструкцій відповідно до вимог виробничих підрозділів
3.Організація та проведення внутрішніх аудитів СМЯ та ХБ
4.Відслідковування статусів виконання коригувальних дій за результатами внутрішніх аудитів
5. Забезпечення підготовки виробництва до проведення зовнішніх аудитів, здійснення супроводу аудиторських груп
6.Розроблення заходів по забезпеченню належного санітарного стану виробничих приміщень
7. Підготовка навчальних матеріалів щодо вимог СМЯ та ХБ

Хімік - аналітик

from 02.2019 to 10.2020 (1 year 9 months)
ТОВ "Біскотті", Львів (Харчова промисловість)

1.Приготування реактивів,облік хімічних реактивів, матеріалів, посуду.
2.Вибірковий лабораторний контроль органолептичних та фізико - хімічних показників готової продукції та сировини.
3.Розробка внутрішньої документації.
4.Проведення необхідних розрахунків за виконаними дослідженнями; аналіз одержаних результатів; складання звітів.
5.Здійснення періодичного контролю технологічного процесу.
6.Участь у виробничих тестуваннях.

Медичний реєстратор

from 03.2018 to 02.2019 (1 year)
ПП "Медіс", Львів (Медицина, охорона здоров'я, аптеки)

Education

Національний університет „Львівська політехніка”

Хімічні технології та інженерія ( хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів), Львів
Higher, from 2012 to 2017 (5 years)

Additional education and certificates

Участь у форумі SGS " Ризик орієнтований менеджмент.FSSC 22000 v.5.1".

2021

Тренінг (ISO Бізнес - студія) «Робота зі скаргами. Алгоритм відклику/вилучення невідповідної продукції. Законодавчі вимоги»

2021

Внутрішній аудитор FSSC 22000

2026

Knowledge and skills

• Користувач ПК
• MS Office
• 1С
• AutoCAD

Language proficiencies

English — average