Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7926358/

Work experience

Технолог

from 03.2026 to now (7 months)
IQ Pizza, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мої обов'язки в роботі:
- Стандартизація та якість: Контроль дотримання технологічних стандартів мережі; регулярний аудит закладів за допомогою чек-листів для забезпечення стабільно високої якості продукції та сервісу.
- Запуск нових локацій: Відкриття нових торгових точок, повне налаштування та оптимізація технологічних процесів кухні.
- Навчання та розвиток персоналу: Організація та проведення системного навчання працівників стандартам компанії, регламентам харчової безпеки та рецептурам.
- Управління командою: Адаптація, менторство та координація роботи співробітників, формування ефективних команд на об'єктах.
- Робота з постачальниками: Пошук, пропрацювання та дегустація сировини від нових постачальників для підвищення якості продукту та/або оптимізації його собівартості.
- Контроль якості: Організація системного контролю закупівлі товарів та вхідного контролю сировини на відповідність стандартам мережі.
- Пропрацювання та тестування: Проведення контрольних пропрацювань інгредієнтів для визначення їхніх технологічних властивостей, відсотка відходів та фінального смаку.

Адміністратор

from 06.2025 to 03.2026 (10 months)
IQ Pizza, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мої обов'язки в роботі:
- Управління персоналом та найм: Проведення співбесід, відбір кандидатів (пекарі, касири), адаптація та стажування нових працівників.
- ​Операційне управління ТТ: Організація безперебійної роботи торговельної точки, замовлення продукції та сировини відповідно до норм продажів.
- ​Фінанси та облік: Касова дисципліна, ведення звітності, проведення планових та позапланових інвентаризацій.
- ​Сервіс та командна робота: Контроль дотримання стандартів обслуговування (скриптів продажів), взаємодія з гостями та активна допомога команді на кухні в пікові години.

Касир

from 05.2024 to 06.2025 (1 year 2 months)
IQ Pizza, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мої обов'язки в роботі:
- Обслуговування та продажі: Прийом замовлень за скриптами компанії, проведення розрахункових операцій, підтримання високого рівня сервісу.
- ​Взаємозамінність та універсальність: Активна допомога у процесі приготування піци (пліч-о-пліч з піцайоло) для прискорення видачі замовлень.
- ​Улік та порядок: Участь у проведенні інвентаризації товарних залишків, підтримання чистоти та санітарних норм на робочому місці.

Піцайоло

from 08.2023 to 05.2024 (10 months)
IQ Pizza, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мої обов'язки в роботі:
- Виробництво та технологія: Приготування піци відповідно до технологічних карт і встановлених часових стандартів мережі.
- ​Універсальність та продаж: Обслуговування гостей на касі, консультування щодо меню та розрахунок покупців.
- ​Контроль якості та санітарія: Дотримання санітарно-гігієнічних норм (HACCP), забезпечення чистоти робочої зони, проведення інвентаризацій інгредієнтів.

Офіціант

from 07.2021 to 12.2021 (6 months)
Salateira, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мої обов'язки в роботі:
- Обслуговування гостей: Швидке, ввічливе та якісне обслуговування відвідувачів відповідно до високих стандартів мережі.
- Збірка замовлень: Приготування та формування страв за технологічними картами (концепція відкритої кухні/салат-бару), видача замовлень гостям.
- Стандарти сервісу: Підтримання чистоти у залі та на робочому місці, створення приємної атмосфери для гостей.

Education

Державна Київська школа мистецтв №6 імені Жуковського

Художник, Київ
Specialized secondary, from 2011 to 2019 (8 years)

Середня загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 158

Київ
Secondary, from 2010 to 2021 (11 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Толерантність
• Уважність
• Цілеспрямованість
• Здатність до навчання
• Привітність
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Пунктуальність
• Проведення касових операцій
• Робота з касовим апаратом
• Формування Z-звіту
• Інвентаризація
• Контроль термінів придатності
• Інкасація
• Стресостійкість
• Організованість
• Ведення документації
• Управління командою
• Poster
• Уміння працювати в режимі багатозадачності

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

References

• Бевз Ольга Ігорівна

  Бевз Ольга Ігорівна

  Регіональний директор, IQ Pizza

  Contact details are hidden

• Рафаловська Ірина Василівна

  Рафаловська Ірина Василівна

  Регіональний менеджер, IQ Pizza

  Contact details are hidden