Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8306623

Work experience

Кухар універсал

from 05.2021 to 09.2021 (4 months)
Paul, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар універсал

from 06.2020 to 01.2021 (7 months)
BOBRITSA DACHA, Бобриця (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

from 08.2019 to 09.2019 (1 month)
Толстый и Тонкий, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар універсал

from 10.2018 to 12.2018 (2 months)
Fitness food, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування комплексних обідів для здрового харчування.

М'ясник-заготівельник

from 07.2018 to 10.2018 (3 months)
Lucca, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підготовка напівфабрикатів, обробка м'яса та риби.

Кухар гарячого процесу

from 11.2017 to 07.2018 (8 months)
Lucca, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв відповідно до технологічних карт. Італійська кухня.

Кухар-гарячник

from 05.2017 to 09.2017 (4 months)
City Beach Club, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв за технологічними картами, приготування заготовок для страв, дотримання санітарних норм, проведення інвентаризацій.

Кухар «Соусьє»

from 10.2016 to 04.2017 (6 months)
Ping-pong, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування соусів і баз на виробництві, опрацювання нових страв, дотримання ротації, інвентаризація продуктів
та готових виробів на підприємствах громадського харчування як основного виробництва, так і самостійних цехів, дотримання чистоти та порядку на робочому місці.

Кухар

from 11.2015 to 09.2016 (10 months)
wok2go, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв за технологічними картами, приготування заготовок для страв, дотримання санітарних норм, проведення інвентаризацій. Вивчив як гарячий процес, так і холодний, перейшов на заготівельний цех, вивчав бази супів, соусів та заправок, працюючи на wok2go нарікань та штрафів не мав, займався опрацюванням нових страв та введення їх у меню.

Education

ВСП НПУ імені Драгоманова

Київ
Specialized secondary, from 2010 to 2013 (3 years)

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• Russian — fluent

Additional information

Є досвід роботи в ресторанах з: італійською, тайською, французькою, європейською, паназіатською кухнями.