Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/843412

Work experience

Піццайоло

from 07.2020 to now (3 years 9 months)
Pizzburg, Київ (Сфера обслуговування)

Приготування страв згідно тех. карт, підтримання чистоти на робочому місці, видача готових страв.

Шеф-кухар

from 03.2020 to 07.2020 (4 months)
RUBI ресторан, Київ (Сфера обслуговування)

Створення меню закладу, калюкаліційних та технологічних карт. Закупка тову, підбір персоналу, контроль виробничого процесу та участь в ньому.

Пиццайоло

from 05.2019 to 11.2019 (6 months)
Сильпо Ресто, Київ (Розничная торговля)

Повар

from 03.2018 to 05.2019 (1 year 2 months)
Лото Интернет, Київ (Сфера обслуживания)

Су-Шеф

from 02.2018 to 04.2018 (2 months)
ПАБ Биг Бен, Київ (Сфера обслуживания)

Повар-управляющий

from 06.2017 to 11.2017 (5 months)
фудкорды, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ларьков общепита, налаживание процесса работы, подбор персонала, закупки и т. д.

Су-шеф

from 09.2016 to 03.2017 (6 months)
сеть "Олива", Киев (сфера обслуживания)

Старший повар, пиццайоло

from 06.2015 to 12.2015 (6 months)
Аквапарк Dream Town, Ресторан "Safari", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление меню и калькуляционных карточек; закупка оборудования; подбор поставщиков и персонала; составление графика работы; обучение поваров; контроль роботы персонала; сведение переучёта; приготовление и выдача блюд.

Повар холодного цеха

from 12.2014 to 04.2015 (4 months)
Майами Блюз, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление и выдача салатов и холодных закусок.

Пастайоло, Пиццайоло

from 12.2012 to 06.2014 (1 year 6 months)
Паста-бар "Spagetti", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление и выдача пасты и пиццы начиная с муки.

Старший повар

from 01.2012 to 04.2012 (3 months)
Ночной клуб ТЕО, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление меню, набор персонала, составление закупок.

Повар холодного процеса

from 12.2010 to 09.2011 (9 months)
ресторан "Шоколад" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление салатов и холодных закусок.

Су-шеф

from 05.2010 to 09.2010 (4 months)
Гриль-Кафе "Ласий шматочок", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Вкусное, быстрое и акуратное приготовление еды! Работа на всех процесах. Ответственность за закупку товара и составление меню.

Повар-универсал

from 12.2007 to 12.2009 (2 years)
ТОВ "Империал-Плюс", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Вкусное, быстрое и акуратное приготовление еды! Работа на всех процесах.

Education

КИСИТ КНЕУ

Комерческая деятельность, Киев
Specialized secondary, from 2003 to 2006 (2 years 9 months)

Additional education and certificates

Школа ресторанного бизнеса ПП "Классик"

2007г. 3 мес.

Knowledge and skills