Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8488399/

Work experience

Шеф-повар,стартап-менеджер

from 11.2023 to 03.2025 (1 year 5 months)
Масон, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Стартап-менеджер .Проработка меню,Обучение персонала

Шеф-повар

from 04.2021 to 08.2021 (5 months)
Мамонтов Ю.В., ФОП, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Проработка меню,Организация ,заключения договоров с поставщикам ,обучение персонала

Су -шеф

from 09.2018 to 05.2021 (2 years 9 months)
Вon Vivant, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Спту- З9

Повар, Харьков
Specialized secondary, from 1991 to 1994 (3 years)

Стаж 25лет.Кок на корабле,Работа с банкетным меню(телятина,свинина,птица,морепродукты,дичь)Навыки Итальянской, Немецкой, Кавказской, Украинской, Тайской кухни .Принимаю участие во всех процессах кухни.Наработана группа с поставщиками по Харьковской и Одесской области.А также рассматриваю предложения
На время открытие заведения ,проработка меню,кулькуляционные карты блюд,
Технологические описание.