Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/8569505

Work experience

Пиццейола

from 01.2024 to now (4 months)
Сільпо, Харьков (Роздрібна торгівля)

•Заміс, формування та випічка тіста;
•Підготовка сировини для начинки;
•Розпалювання дровяної печі;
•Дотримання санітарно — гігієнічних норм праці;
•Соблюденіе технологій приготування.

Повар

from 06.2023 to 09.2023 (3 months)
Smile Park, мережа сімейних розважальних комплексів, Харьков (Послуги для населення та бізнесу)

-знання смакових якостей страв;
-знання правил ціноутворення і калькуляції страв;
-знання правил зберігання продуктів;
-знання технологічного обладнання;
-впевнене знання технологічного обладнання та процесів приготування страв;
-вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів і фруктів;
-вміння презентувати вироби;
-вміння оформляти страви.

Кухар

from 05.2023 to 05.2023 (less than a month)
Рак і Бургер, Харьков (Приватні особи)

-знання смакових якостей страв;
-знання правил ціноутворення і калькуляції страв;
-знання правил зберігання продуктів;
-знання технологічного обладнання;
-впевнене знання технологічного обладнання та процесів приготування страв;
-вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів і фруктів;
-вміння презентувати вироби;
-вміння оформляти страви.

Кухар суші

from 02.2023 to 03.2023 (1 month)
Pronto Pizza&Sushi Pro, Ивано-Франковск (Готельно-ресторанний бізнес)

1.Проверяя якість і відповідність основних продуктів і додаткових інгредієнтів до них технологічним вимогам до страв;

2.Виполняла технологічні процесиз приготування і оформлення страв згідно встановленого меню, калькуляційних карт;

3.Проізводила обробку риби і морепродуктів і приготування напівфабрикатів з них для основних страв з урахуванням вимог до безпеки харчових продуктіві якості готових напівфабрикатів;

4.Ізготавляла і порційнувала напівфабрикати з риби і морепродуктів;

5.Ізготавлівала суші з дотриманням технологічних вимогдо страв і якості готової продукції;

6.Сервірувала і оформляла суші для подачі відповідно до затверджених стандартів;

7.Подготавлівляла необхідні компоненти і здійснює варіння рису;

8.Ізготавлівляла соуси згідно з розробленою технологією;

9.Осуществляла складування напівфабрикатів згідно встановлених місць зберігання;

10.Соблюдает процедуру по утилізації відходів.

Кухар

from 08.2022 to 01.2023 (5 months)
Хата Багата, Ивано-Франковск (Готельно-ресторанний бізнес)

-знання смакових якостей страв;
-знання правил ціноутворення і калькуляції страв;
-знання правил зберігання продуктів;
-знання технологічного обладнання;
-впевнене знання технологічного обладнання та процесів приготування страв;
-вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів і фруктів;
-вміння презентувати вироби;
-вміння оформляти страви.

Кухар

from 04.2022 to 08.2022 (4 months)
Waffel, Ивано-Франковск (Готельно-ресторанний бізнес)

-знання смакових якостей страв;
-знання правил ціноутворення і калькуляції страв;
-знання правил зберігання продуктів;
-знання технологічного обладнання;
-впевнене знання технологічного обладнання та процесів приготування страв;
-вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів і фруктів;
-вміння презентувати вироби;
-вміння оформляти страви.

Кухар

from 01.2022 to 02.2022 (1 month)
Рак і бургер, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

-знання смакових якостей страв;
-знання правил ціноутворення і калькуляції страв;
-знання правил зберігання продуктів;
-знання технологічного обладнання;
-впевнене знання технологічного обладнання та процесів приготування страв;
-вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів і фруктів;
-вміння презентувати вироби;
-вміння оформляти страви.

Продавець консультант

from 11.2021 to 12.2021 (1 month)
Лідер взуття, Харьків (Роздрібна торгівля)

•консультування покупців, допомога у виборі товару;
•оформлення розрахунків з покупцями;
•виконання плану продаж;
•інформування постійних покупців про спеціальні пропозиції та акції магазину;
•забезпечення порядку в торговому залі;
•викладка товару (мерчендайзинг).

Продавець-консультант

from 11.2021 to 12.2021 (1 month)
Лідер Взуття, Харьков (Роздрібна торгівля)

Кухар

from 09.2021 to 12.2021 (3 months)
Амато, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

-знання смакових якостей страв;
-знання правил ціноутворення і калькуляції страв;
-знання правил зберігання продуктів;
-знання технологічного обладнання;
-впевнене знання технологічного обладнання та процесів приготування страв;
-вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів і фруктів;
-вміння презентувати вироби;
-вміння оформляти страви.

Кухар

from 07.2020 to 05.2021 (10 months)
Фет Гус Паб, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

-знання смакових якостей страв;
-знання правил ціноутворення і калькуляції страв;
-знання правил зберігання продуктів;
-знання технологічного обладнання;
-впевнене знання технологічного обладнання та процесів приготування страв;
-вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів і фруктів;
-вміння презентувати вироби;
-вміння оформляти страви.

Кухар

from 07.2019 to 09.2020 (1 year 2 months)
Бургер клаб, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

-знання смакових якостей страв;
-знання правил ціноутворення і калькуляції страв;
-знання правил зберігання продуктів;
-знання технологічного обладнання;
-впевнене знання технологічного обладнання та процесів приготування страв;
-вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів і фруктів;
-вміння презентувати вироби;
-вміння оформляти страви.

Education

Слобожанський центр професійної освіти

Кухар; Кондитер, Харьков
Specialized secondary, from 2016 to 2019 (3 years)

Language proficiencies

Ukrainian — fluent