Олексій
Керуючий рестораном, керівник підприємства, 50 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 34 years
- City:
- Dnipro
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9002485
Work experience
Ріелтор, спеціаліст з нерухомості
from 03.2024 to now
(2 months)
Ріелтор Дніпро, Дніпро (Нерухомість)
+ Створення бази нерухомості.
+ Підбір для клієнтів за їх крітеріями нерухомості для оренди чи купівлі/продажу.
+ Повний цикл супроводу клієнта - від початкового запиту до підписання угоди.
+ Проведення переговорів.
Адміністратор ресторану, помічник керуючого
from 04.2023 to 03.2024
(11 months)
Ресторан Beyond, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Управління рестораном;
Підбір, навчання персоналу;
Планування, організація та контроль роботи служби сервісу, клінінгової служби, хостес;
Коммунікаці та контроль з працівниками кухні;
Проведення банкетів;
Проведення інвентаризацій;
Замовлення та контроль витратних матеріалів, хоз.матеріалів та інвентарю тощо.
Менеджер з логістики
from 11.2022 to 03.2023
(4 months)
ТОВ "СМАРТ ТРЕК", Одеса (Транспорт, логістика)
Пошук та формування бази клієнтів;
Консультація клієнтів;
Прийом та обробка звернень;
Підбір товару та розрахунок відповідно запиту клієнтів;
Заключення договору на транспортні послуги;
Контроль здійснення оплати та доставки товару;
Забезпечення повторних продажів;
Виконання положень та інструкцій компанії.
Керуючий рестораном
from 05.2020 to 10.2022
(2 years 5 months)
Репаблік, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Відкриття підприємства "з нуля";
Набір, навчання та управління персоналом;
Контроль та оптимізація витрат, ведення фінансів підприємства;
Проведення інвентаризацій;
Контроль санітарних норм та стандартів чистоти;
Створення та контроль меню кухні, барної та кальянної картки, сезонні оновлення;
Закупівля продукції, господарчих матеріалів;
Планування роботи працівників, нарахування заробітної плати.
Директор
from 11.2019 to 03.2020
(4 months)
ТОВ "Юлов", Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Запуск нового напряму компанії;
Відкриття та побудова роботи підприємства;
Контроль за чистотою та санітарними нормами;
Ведення обліку на підприємстві.
Адміністратор ресторану
from 08.2016 to 10.2019
(3 years 2 months)
ТОВ ФІРМА «ЛОГОС», Бартоломео Бест Рівер Резорт, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Управління рестораном;
Підбір, навчання персоналу;
Організація роботи кухні, співробітників служби сервісу, клінінгової служби;
Проведення банкетів, закритих заходів;
Організація роботи персоналу під час проведення концертів, конференцій, виїзних заходів;
Проведення інвентаризацій;
Участь у розробці меню кухні та бару;
Участь у складанні бюджету підприємства, планування закупівлі.
Офіціант
from 05.2011 to 08.2016
(5 years 3 months)
ТОВ ФІРМА «ЛОГОС», Бартоломео Бест Рівер Резорт, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Зустріч та обслуговування гостей у ресторані;
Обслуговування гостей на закритих заходах, бенкетах, виїзних заходах, концертах;
Знання меню, барної та винної карти;
Підтримка у чистоті робочої локації.
Education
Дніпропетровський університет економіки та права імені Альфреда Нобеля
Менеджмент організацій, Дніпро
Higher, from 2008 to 2011 (3 years)
Дніпропетровський транспортно-економічний технікум
Організація обслуговування в готелях та туристичних комплексах, Дніпро
Specialized secondary, from 2004 to 2008 (4 years)
Additional education and certificates
Конференція RestoConf 5.0 "Ведення ресторанного бізнесу в умовах локдауна"
2021
Конференція з ресторанному бізнесу RestoConf 3.0
2020
Фестиваль барної індустрії "BAROMETER"
2019
Міжнародний лекційно-практичний майстер-клас "Chefs summit 2019"
2019
Knowledge and skills
Language proficiencies
- Ukrainian — fluent
- Russian — fluent
- English — average
Additional information
Особисті якості: вміння швидко орієнтуватися в ситуації, що склалася та самостійно приймати рішення стосовно її вирішення; відповідальність, цілеспрямованість, наполегливість, бажання навчатися та розвиватися, прагненя професійного росту.
Similar candidates
Начальник производства, отдела, цеха, руководитель, заместитель руководителя
100000 UAH, Dnipro, Remote
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Dnipro, Kyiv
,
more 8 cities
Руководитель строительного проекта, начальник производства, заместитель директора
60000 UAH, Dnipro
Директор, заступник директора, керуючий, начальник відділу
Dnipro
Директор заводу, підприємства, керівник виробництва, головний інженер
Dnipro, Kyiv
,
more 3 cities
Директор заводу, підприємства, заступник директора
Dnipro, Kyiv
,
more 3 cities