Олексій
Керуючий рестораном, керівник підприємства, 50 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 34 года
- Город:
- Днепр
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9002485
Опыт работы
Ріелтор, спеціаліст з нерухомості
с 03.2024 по наст. время
(2 месяца)
Ріелтор Дніпро, Дніпро (Нерухомість)
+ Створення бази нерухомості.
+ Підбір для клієнтів за їх крітеріями нерухомості для оренди чи купівлі/продажу.
+ Повний цикл супроводу клієнта - від початкового запиту до підписання угоди.
+ Проведення переговорів.
Адміністратор ресторану, помічник керуючого
с 04.2023 по 03.2024
(11 месяцев)
Ресторан Beyond, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Управління рестораном;
Підбір, навчання персоналу;
Планування, організація та контроль роботи служби сервісу, клінінгової служби, хостес;
Коммунікаці та контроль з працівниками кухні;
Проведення банкетів;
Проведення інвентаризацій;
Замовлення та контроль витратних матеріалів, хоз.матеріалів та інвентарю тощо.
Менеджер з логістики
с 11.2022 по 03.2023
(4 месяца)
ТОВ "СМАРТ ТРЕК", Одеса (Транспорт, логістика)
Пошук та формування бази клієнтів;
Консультація клієнтів;
Прийом та обробка звернень;
Підбір товару та розрахунок відповідно запиту клієнтів;
Заключення договору на транспортні послуги;
Контроль здійснення оплати та доставки товару;
Забезпечення повторних продажів;
Виконання положень та інструкцій компанії.
Керуючий рестораном
с 05.2020 по 10.2022
(2 года 5 месяцев)
Репаблік, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Відкриття підприємства "з нуля";
Набір, навчання та управління персоналом;
Контроль та оптимізація витрат, ведення фінансів підприємства;
Проведення інвентаризацій;
Контроль санітарних норм та стандартів чистоти;
Створення та контроль меню кухні, барної та кальянної картки, сезонні оновлення;
Закупівля продукції, господарчих матеріалів;
Планування роботи працівників, нарахування заробітної плати.
Директор
с 11.2019 по 03.2020
(4 месяца)
ТОВ "Юлов", Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Запуск нового напряму компанії;
Відкриття та побудова роботи підприємства;
Контроль за чистотою та санітарними нормами;
Ведення обліку на підприємстві.
Адміністратор ресторану
с 08.2016 по 10.2019
(3 года 2 месяца)
ТОВ ФІРМА «ЛОГОС», Бартоломео Бест Рівер Резорт, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Управління рестораном;
Підбір, навчання персоналу;
Організація роботи кухні, співробітників служби сервісу, клінінгової служби;
Проведення банкетів, закритих заходів;
Організація роботи персоналу під час проведення концертів, конференцій, виїзних заходів;
Проведення інвентаризацій;
Участь у розробці меню кухні та бару;
Участь у складанні бюджету підприємства, планування закупівлі.
Офіціант
с 05.2011 по 08.2016
(5 лет 3 месяца)
ТОВ ФІРМА «ЛОГОС», Бартоломео Бест Рівер Резорт, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Зустріч та обслуговування гостей у ресторані;
Обслуговування гостей на закритих заходах, бенкетах, виїзних заходах, концертах;
Знання меню, барної та винної карти;
Підтримка у чистоті робочої локації.
Образование
Дніпропетровський університет економіки та права імені Альфреда Нобеля
Менеджмент організацій, Дніпро
Высшее, с 2008 по 2011 (3 года)
Дніпропетровський транспортно-економічний технікум
Організація обслуговування в готелях та туристичних комплексах, Дніпро
Среднее специальное, с 2004 по 2008 (4 года)
Дополнительное образование и сертификаты
Конференція RestoConf 5.0 "Ведення ресторанного бізнесу в умовах локдауна"
2021
Конференція з ресторанному бізнесу RestoConf 3.0
2020
Фестиваль барної індустрії "BAROMETER"
2019
Міжнародний лекційно-практичний майстер-клас "Chefs summit 2019"
2019
Знания и навыки
Знание языков
- Украинский — свободно
- Русский — свободно
- Английский — средний
Дополнительная информация
Особисті якості: вміння швидко орієнтуватися в ситуації, що склалася та самостійно приймати рішення стосовно її вирішення; відповідальність, цілеспрямованість, наполегливість, бажання навчатися та розвиватися, прагненя професійного росту.
Похожие кандидаты
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Днепр, Киев
,
еще 8 городов
Начальник производства, отдела, цеха, руководитель, заместитель руководителя
100000 грн, Днепр, Удаленно
Директор заводу, підприємства, керівник виробництва, головний інженер
Днепр, Киев
,
еще 3 города
Руководитель строительного проекта, начальник производства, заместитель директора
60000 грн, Днепр
Директор, заступник директора, керуючий, начальник відділу
Днепр
Директор заводу, підприємства, заступник директора
Днепр, Киев
,
еще 3 города