Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9344553

Work experience

Бар-менеджер

from 05.2022 to now (2 years)
Maestro Group, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Здійснення контролю роботи барменів
Перевірка підготовки бару до роботи
Контроль якості обслуговування
Контроль дотримання технологій подачі напоїв
Проведення роботи щодо підвищення кваліфікації персоналу
Допомога в адаптації нових працівників
Розробка нових напоїв
Корегування цін відповідно до собівартості
Опраціювання нових напоїв
Ведення інвентаризації
Оновлення меню
Контроль якості
Підвищення продаж закладів

Бар-менеджер

from 02.2019 to 02.2022 (3 years)
Restaurant Buongiorno, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бар-менеджер

from 02.2019 to 02.2022 (3 years)
Restauraunt about U, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

ОНПУ

ІЕЕ, Одеса
Higher, from 2016 to 2020 (4 years)

Інженер Електромеханик , налаштувваня систем з компютерним управлінням .

Additional education and certificates

Hillel IT School Odessa SMM

2019,4 місяця

Udemy , Front end developer

2022

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — above average

Additional information

Працюю за баром з 2011 року і ще жодного разу про це не пошкодував , хоча за цей період праці були ну дуже різні проєкти )
За цей час впевнився в тому що немає місця досканалості
І кожного дня потрібно вивчати щось нове , та вдосконалювати свої навички , бо індустрія кожного дня має розвиток .
Люблю свою работу , особливо коли гість кайфує від того , як вона зроблена .
Дуже відповідально та ретельно ставлюсь до поставленних задач,та адекватно сприймаю критику .
Працював більш ніж в 10 різних закладів Одеси , від позиціі бармена до старшого бармена та бар-менеджеру .
Ресторан Jardin в міськсаду , приймав учать у відкриті Monica Pinza Pasta Bar , Wine&Pillow Hotel Wine Bar , запускав з нуля ресторан Buongiorno в міськсаду , та займався корегуванням меню , та підвищенням продаж у ресторані About U . Наразі парцюю бар-менеджером у двох ресторанах та готелі компаніі Maestro Group

Учасник Barometer BarShow 2019
Півфіналіст Bombay Saphire Cup 2019
Півфіналіст Foundation&Shabo Coffee Cup 2019
Учасник World Class Ukraine 2021 топ 30 2 туру




Відкритий до ваших пропозицій як на постійну работу , так і завжди радий буду спеціально для Вас розробити нове меню , зайнятися навчанням персоналу , або корегуванням Вашого меню