Юлія
Технолог харчового виробництва
- City of residence:
- Chornobai
- Ready to work:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9503687
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Дата народження: 15 лютого 1988 року (35 років)
Місто проживання: смт Чорнобай, Черкаська обл.
Телефон: [
Ел. почта: [
Професійні навички та досвід:
• організація, оптимізація та контроль технологічного процесу виробництва
продукції.
• розробка технологічних нормативів, інструкцій, рецептур, специфікацій на
продукцію, що випускається згідно принципів НАССР.
• вміння розробляти документацію згідно вимог ISO 22000 (блок-схеми,
інструкції та процедури, журнали проведення технологічного процесу, миття,
використання сировини та матеріалів тощо).
• навички внутрішнього аудитора, члена групи безпечності та участь у
засіданнях групи безпечності згідно вимог СУБХП.
• контроль підтримки відповідного санітарного стану підприємства.
• організація проведення всіх експериментальних робіт з метою освоєння
нових технологічних процесів, нових видів продукції.
• контроль якості продукції що випускається, ведення аналітичної роботи за
якістю продукції, що випускається і використовуваної сировини та матеріалів.
• здатність швидко навчатися.
•організація тайм-менеджменту у колективі, що знаходиться у підпорядкуванні.
•отримано сертифікат щодо проходження навчання на тему: «Методи
валідації. Верифікація. Простежуваність. Відкликання/вилучення продукції.
Управління інцидентами / надзвичайними ситуаціями. Захист харчових
продуктів щодо навмисного псування (TACCP)»
• проходження курсу «Облік підприємства. BAS/BAF».
• Водійські права : категорія "В" (з 2008 року)
Досвід роботи :
• Начальник цеху (згущене молоко та цех сухого молока)
07.2016 р. - 02.2023 р.
ПП «Імперіал плюс»
• Технолог сир цеху
09.2012 р. - 09.2015 р.
ПАТ "Золотоніський маслоробний комбінат"
• Майстер, апаратник водопідготовки
07.2010 р. - 09.2011 р.
ТОВ "Еконія"
• Технік-лаборант з контролю виробництва
12.2018 р. - 08.2020 р.
ПП «Сільвер Фуд»
Проведення фізико- хімічних аналізів рибних присервів.
Контроль підготовки сировини перед використанням.
Контроль ведення тех.процесу.
Контроль за відповідним санітарним станом цехів.
Освіта:
Харківська державна зооветеринарна академія
Зооінженер-технолог по виробництву та переробці всіх видів продукції
тваринництва
м. Харків, 2010 р.
Золотоніський коледж ветеринарної медицини Білоцерківського
національного аграрного університету
Ветеринарна медицина
м. Золотоноша, 2007 р.
Особисті якості :
Стресостійкість, відповідальність, надійність, цілеспрямованість,
амбіційність, комунікабельність, порядність.
Similar candidates
Технолог харчової промисловості, розробник, шеф-кухар, зав. харч. виробництвом
30000 UAH, Kyiv
Зав. виробництвом харчового підприємства
Kyiv, Ivano-Frankivsk
,
more 6 cities
Технолог пищевого производства
Kyiv
Начальник виробництва, майстер цеху, технолог (друкарня)
Kyiv
Технолог пищевого производства
25000 UAH, Kyiv
Поліграфіст, начальник виробництва, цеху, майстер, технолог
Kyiv