Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9539129/

Work experience

шеф кухар

from 05.2025 to 09.2025 (5 months)
академія база відпочинку, одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

контроль продукції та приготування страв розробка меню навчання кухарів проготуванню ббюд по тех карткам приготування банкетних страв

Шеф- кухар

from 04.2024 to 08.2024 (5 months)
Дикий Захід, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

навчання кухарів, видача блюд
робота з постачальниками розробка нових блюд

Ресторан Уха

from 09.2019 to 12.2020 (1 year 4 months)
GREEN MARINE, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

розборка меню проробка новинок
контроль якості страв
закупка продуктів приготування кзи 100 літрів в день приготування рибних страв а страв з морепродуктів

Пасажирський лайнер Марко Поло

from 03.2018 to 11.2018 (9 months)
Українсько-грецька компанія, Лондон (Готельно-ресторанний бізнес)

бучер заготовка мясних полуфобрикатів на 1000 пасажирів обід вечеря
приготовування холодн х закусок та салатів
приготування гарнірів

Шеф-повар рибне направлення

from 12.2017 to 12.2018 (1 year)
Золотое Руно, ресторан, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

закпка пррробка приготування холодних горячих закусок основних страв з рибою та морепродуктами

Education

ОВПУТТХ 54

Одеса
Specialized secondary, from 2002 to 2004 (2 years)

Knowledge and skills

• Стресостійкість
• Європейська кухня
• Готування на мангалі
• Українська кухня
• Італійська кухня
• Розробка меню
• Неконфліктність
• Складання технологічних карт
• Комунікабельність
• Приготування холодних страв
• Приготування гарячих страв
• Готування фаст-фуду
• Відповідальність
• Чесність
• Ведення документації
• Організованість
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Приготування страв
• Привітність

Language proficiencies

• English — average
• Bulgarian — beginner
• Ukrainian — above average