Назарій
Керуючий
- Age:
- 28 years
- City:
- Lviv
Contact information
The job seeker has entered a phone number , email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9546484
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
НАЗАРІЙ
ЮРІЙОВИЧ
БАР МЕНЕДЖЕР, КЕРІВНИК.
ОСОБИСТА ІНФОРМАЦІЯ ДОСВІД РОБОТИ
дата народження: 01.05.1996 Менеджер бару
місто: Львів Заклад " Dos Almas" з жовтня 2021 до березня 2023
телефон: [
Менеджер бару
E MAIL: [
Мережа закладів "ТОВ Хороші" з липня 2020 до
листопада 2021.
ОСВІТА
Заклади "Ластівка", "Колишня", "Шик і Дим"
Бакалаврат ЛНУ ім. І. Франка
факультет культури й мистецтв 2013-2017 - створення концептуального меню
Спеціальність: Актор драматичного театру, - створення технологічної карти
радіо телебачення та кіно - вдосконалення технологічних карт та продукту
- робота з персоналом(набір, навчання, стажування, адаптація)
- інвентаризація залишку товару на складі
ВМІННЯ ТА НАВИЧКИ - налагодження роботи на барі та контроль
- контроль роботи персоналу та видачі страв.
Робота з системою "SYRVE"
- фінансова звітність витрат та прибутку.
Робота з "Microsoft Excel"
Ведення фінансової звітності.
Підключення договорів та пряма комунікація з Старший бармен
постачальниками.
Приготування коктейлів та напоїв згідно з Meet bar "Колишня" з січня 2020 до липня 2020
технологічною картою - робота з коктейлями згідно з технологічною картою
Набір, навчання та стажування персоналу - створення замовлення продукції для потреб бару
Формування замовлення згідно з потребами - обслуговування гостей на контактному барі
бару. - видача замовлення
Контроль та інвентаризація товарних залишків на
складі.
Бармен
Розробка та створення сезонного меню.
Написання технологічних карт. Ресторан " Лівий берег" з лютого 2019 по травень 2019
Встановлення бару з нуля (підключення - робота з коктейлями згідно з технологічною картою
договорів, формування викладки, закупівля та - створення замовлення продукції для потреб бару
підбір інвентарю та технологічного обладнання, - обслуговування гостей на контактному барі
створення концептуальної коктейльної карти,
створення технологічних карт, набір персоналу та
Офіціант
його навчання і стажування)
кафе "Мазох" з вересня 2018 по лютий 2019
- робота з гостями закладу
- підтримка концепції закладу
Similar candidates
Керівник магазину
28000 UAH, Lviv
Інформаційний директор
Lviv, Remote
Начальник, заст. банківського відділення, регіональний менеджер
Lviv, Ternopil
,
more 2 cities
Начальник охорони
Lviv
Керівник відділу
Lviv, Remote
Директор елеватора
Lviv, Vinnytsia
,
more 4 cities