Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9753860/

Work experience

Бренд шеф

from 10.2024 to now (2 years)
Ресторація Хата, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Веження ресторану, сезонні онлвлення, контроль фуд-косту, організація та оптимізація роботи!

Шеф Кухар

from 07.2023 to 01.2025 (1 year 7 months)
Literatur bank, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар

from 04.2023 to 09.2024 (1 year 6 months)
Дім18, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф Кухар

from 11.2022 to 11.2023 (1 year)
Baza, smart hotel (Bukovel), Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

from 07.2022 to 11.2022 (5 months)
Noel, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф Кухар

from 02.2022 to 07.2022 (6 months)
Ресторан Мʼята, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

from 07.2021 to 02.2022 (8 months)
Arka Medical Spa (Poland) (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

from 05.2020 to 07.2021 (1 year 3 months)
Ресторація Хата, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

from 04.2019 to 03.2020 (1 year)
Реберня під Арсеналом, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

ЧДКТ

Харчові Технології, Чернівці
Specialized secondary, from 2017 to 2019 (2 years)

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Європейська кухня
• Приготування холодних страв
• Готування на мангалі
• Українська кухня
• Здатність до навчання
• Італійська кухня
• Poster
• Випікання
• Складання технологічних карт
• Розробка меню
• Виготовлення кондитерських виробів
• Старанність
• Працьовитість

Language proficiencies

Polish — above average

Additional information

Проробка технологічних карт;
Консалтинг під ключ;
Ведення проєкту;
Повна робота в системі Айко;
Повна робота в системі Poster;
Організація роботи;
Банкетні меню;
Планування кухні;
Замовлення обладнання;
Аудит ресторану;