Максим

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9976895

Work experience

Директор ресторану

from 03.2020 to 07.2023 (3 years 4 months)
кальян-бар "KAIF UPGADE", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністрування та організація роботи закладу
Налаштування усіх робочих процесів
Робота з гостями та персоналом
Дотримання порядку в залі
Робота з гостями в форматі friendly / speak easy
Пошук та навчання персоналу на відповідні посади
Складання, розробка, проєктування та постійне оновлення меню безалкогольних та алкогольних напоїв, різних видів страв та інше
Складання технологічних карт та розробка подачі страв та напоїв
Пошук та робота з постачальниками товарів
Вміння налагоджувати роботу у критичних та екстренних ситуаціях
Робота з касою та касова диспиліна
Бухгалтерський облік
Робота з Poster

Офіціант

from 01.2019 to 02.2021 (2 years 1 month)
ресторан "AURA", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з гостями
Дотримання порядку на залі
Знання всього меню
Обслуговування столів, банкетів, фуршетів та приватних вечірок
Робота в залі-караоке та в клубні дні
Виконання обов’язків адміністратора
Робота з R-Keeper 7

Офіціант-бармен

from 05.2017 to 12.2019 (2 years 7 months)
ресторан "Панорама", Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з гостями
Дотримання порядку на залі
Знання всьо меню
Обслуговування столів, банкетів та фуршетів
Виконання обов’язків адміністратора
Робота з Libro

Оператор call-центра

from 07.2016 to 04.2017 (9 months)
Direct Call, Вінниця (Телекомунікації, зв'язок)

Оператор call-центра

Education

Вінницький торговельно-економічний інститут Київсьокого національного торговельно-економічного інституту

Факультет торгівлі маркетингу та сфери обслуговування. Спеціалізація «Ресторанні та Харчові технології», Вінниця
Higher, from 2016 to 2021 (5 years)

Knowledge and skills