Економіст власного виробництва (харчове)

Ми — амбітна команда мережі супермаркетів «Чудо Маркет», що динамічно розвивається, запрошуємо на роботу Економіста власного виробництва (харчове виробництво: кулінарія, пекарні з повним циклом, напівфабрикати).

Ми очікуємо від Вас:

• Вища освіта в сфері фінансів, економіки
• Вміння аналізувати фінансові показники та приймати обґрунтовані рішення
• Досвід роботи від 2-х років в компаніях з харчовим виробничим блоком: можливо ресторани, фабрики-кухні та роздрібні підприємства з продажу власних продуктів харчування)
• Впевнений користувач, вміння працювати з аналітичними звітами, операційна звітність (1С, Word, Excel, управління торговим підприємством, аналітика);
• Досвід розрахунку і аналізу собівартості;
• Досвід планування та нормування харчового виробництва і поліпшення виробничих показників;
• Знання методів економічного аналізу та обліку показників діяльності підприємства;
• Знання основ управлінського та бухгалтерського обліку;
• Уміння роботи з бюджетами, розуміти структури ціноутворення в сучасних каналах продажів
• Досвід роботи в компаніях з харчовим виробничим блоком (можливо ресторани, фабрики-кухні та роздрібні підприємства з продажу власних продуктів харчування).

Обов’язки:

• Бюджетування власного виробництва, всіх цехів та виробництва у магазинах (витрати та доходи P&L) за напрямками діяльності.
• Розробка та контроль норм витрат для виробництва сировини, витратних матеріалів, МШП та інших статей витрат.
• Контроль правильності створених калькуляцій в базі даних.
• Розрахунок планової собівартості основної сировини та готової продукції (сировинна та повна).
• Аналіз доходності по СКЮ та постачальникам сировини.
• Аналіз економічних показників виробництва та оборотності сировини.
• Контроль за залишками сировини на складі та аналіз ефективності її використання
• Розрахунок потужностей виробництва та складу при формуванні плану виробництва.
• Розрахунок продуктивності та ефективності цехів для максимальної продуктивності
• Розробка планів випуску продукції підприємства з розрізу цехів, їх коригування протягом планового періоду
• Підготовка звітності щодо фінансових та економічних показників діяльності власного виробництва

Ми пропонуємо:

• Участь в цікавих і різнопланових проектах;
• Роботу в Компанії з гнучкою корпоративною культурою, адекватним менеджментом і високою швидкістю прийняття рішень;
• Ми орієнтовані на сучасні тенденції ринку рітейлу, і тримаємо у фокусі високий рівень якості для наших клієнтів;
• Ми цінуємо ініціативність і заохочуємо прагнення до навчання і розвитку наших співробітників;
• Індивідуальний підхід в питаннях рівня компенсацій і бенефитов.