Кухар

Команда готелю БАККАРА, самого незвичайного готелю на Дніпрі, ЗАПРОШУЄ в свою Команду кандидата на посаду КУХАР

ОЧІКУВАННЯ ДО КАНДИДАТА:

• досвід роботи на аналогічній посаді від 1 го року на посаді кухара / помічника кухара
• освіта: базова, середньо-спеціальна (профільна);
• знання калькуляцій та уміння працювати за технологічними картами;
• відповідальне ставлення до своїх робочих завдань;
• знання та практичні навички з приготування н/ф, особливостей обробки та зберігання продуктів та н/ф;
• знання різновиду та способів використання професійного кухонного обладнання та інвентаря;
• практичні навички з різних способів нарізки;
• знання базових рецептур та технологій приготування перших, основних страв, салатів та закусок, гарнірів;

• командність, доброзичливість;

• відсутність протипоказань до роботи за станом здоров’я;

• відсутність шкідливих звичок.

ОСНОВНІ ОБОВ’ЯЗКИ:

• приготування страв з комплексного меню (обіди /вечері);
• приготування заготовок, напівфабрикатів;
• контроль дотримання технології приготування, смакових якостей готових страв, стандартів подачі;
• дотримання норм санітарії та гігієни на виробництві;
• організація та підтримання в належному стані свого робочого місця, дотримання стандартів зовнішнього вигляду.

НАША ПРОПОЗИЦІЯ:

• красивий, незвичний готель на воді (Венеціанський острів,1), крокова доступність від ст. метро Гідропарк (7 хв);
• офіційне працевлаштування, своєчасна виплата заробітної плати;
• графік роботи 5/2 (08:00 -19:00)
• екологічна внутрішня атмосфера, хороша професійна Команда поряд;
• безкоштовне штатне харчування;
• можливість службового проживання на території готелю (за рахунок підприємства);
• наставництво та підтримка.

Шановний Кандидат, якщо вас цікавить наша пропозиція, будь ласка, відгукуйтеся з резюме, телефонуйте або відправляйте повідомлення на будь-який месенджер за номером телефону +38067 534 60 60Показать телефон