Шеф-кухар

Вакансія: Шеф-кухар

Компанія «Відень, готельно-ресторанний комплекс» шукає талановитого та творчого Шеф-кухара для приємної роботи у нашому готелі-ресторані у місті Львів. Якщо ви маєте досвід роботи в сфері готельно-ресторанного бізнесу та володієте високим рівнем професійної компетенції, то ця вакансія саме для вас.

Обов’язки:

• Розробка та підготовка меню, враховуючи сезонні продукти, смаки та побажання клієнтів
• Координація та нагляд за роботою кухні, включаючи приготування, оформлення та подачу страв
• Забезпечення високої якості та безпеки харчування
• Керування та навчання кухарів, щоб забезпечити ефективну та гармонійну роботу команди
• Контроль за запасами, замовленням та збереженням продуктів
• Відповідальність за дотримання стандартів якості, санітарних норм та безпеки

Вимоги:

• Досвід роботи на посаді Шеф-кухара протягом щонайменше 1 року
• Знання сучасних кулінарних технік, стилів та трендів
• Вміння працювати в команді та керувати підлеглими
• Креативність та здатність до інновацій в створенні нових страв та меню
• Високий рівень самоорганізації та вміння працювати під тиском
• Знання санітарних норм та прийомів безпеки харчування

Ми пропонуємо:

• Цікаву та стабільну роботу у відомому готелі-ресторані
• Можливість проявити свою кулінарну творчість та створити унікальне меню
• Конкурентоспроможну заробітну плату та систему бонусів
• Професійний розвиток та можливість участі в семінарах та тренінгах
• Дружній та колегіальний колектив

Якщо ви мрієте про роботу в готельно-ресторанному бізнесі та маєте вміння і бажання приготувати смачні страви для наших гостей, надсилайте своє резюме разом зі зразками вашої кулінарної творчості. Ми з нетерпінням чекаємо на вашу заявку та готові дати вам шанс реалізувати свої професійні амбіції у нашій компанії.