Сайт поиска работы №1 в Украине

Вакансия от 13 мая 2024 Выше средней

М'ясник-ковбасник (Берківці)

25 200 – 28 000 грн, 1400грн/зміна
Егерзунд Сіфуд
Розничная торговля; 250–1000 сотрудников
Киев, проспект Академіка Палладіна, 59.
12,0 км от центраНа карте
Полная занятость. Опыт работы от 2 лет.

Комунікабельність
Відповідальність

Описание вакансии

EGERSUND SEAFOOD запрошує до цеху готової продукції м’ясника-ковбасника

Нам потрібен вихований, відповідальний, порядний, акуратний, активний і комунікабельний співробітник, який має такі навички:

Навички та розуміння принципу роботи комбінованої печі Rational.

Розуміння температурних режимів приготування м’яса + м’ясних напівфабрикатів.
Розуміння повного процесу приготування — від прийому м’яса до продукції на вітрині.

Вимоги:

Досвід роботи на кухні не менше 1 року.
Досвід роботи з ковбасними виробами та копченостями — від 2-х років.
Досвід переробки/очищення/сухожилля сирого м’яса.
Досвід роботи з коптильнею на дровах.

Грамотна робота з заявками (замовленнями), вміння розподіляти свій робочий час.
Розуміння і знання елементарних правил приготування м’ясних напівфабрикатів.
Вміння правильно читати і розраховувати розрахункові карти при роботі з об'ємом.

Обов’язки:

Приготування копчених і ковбасних виробів за заданою технологією.
Дотримання норм процесу приготування.
Дотримання ротації сировини, напівфабрикатів і готової продукції.
Своєчасна підготовка продуктів для потреб кухні (Наприклад: ковбаса на Олів'є)
Підтримання санітарії, робота за правилами НАССР.
Участь в загальному житті кухні, інвентарю, генеральне прибирання і т.д

Ми пропонуємо:

Офіційне працевлаштування:

Графік роботи 4/2, 5/2, з 07:00 до 17:00 (Можливі зміни)
Ставка — 1400 грн/зміна.
обіди за рахунок компанії;
знижки 50% на продукцію компанії.

Про наше життя та компанію детально можливо подивиться на https://egersund.ua та https://www.facebook.com/egersundseafood/?fref=ts

Чекаємо Ваших резюме або телефонуйте

Контактна особа Альбін (063)034 11 45 Показать телефон

Євген (099)326 02 50 Показать телефон