Менеджер ресторану Fabbrica

Fabbrica — це про італійські страви на український продуктах, при чому, переважно на локальних фермерських продуктах. У закладі відкрита кухня і відкритість у всьому. Важливим принципом закладу є те, що тут власне виробництво всього, що можемо самі приготувати, а саме: фреш та сухої пасти, лимонадів, морсів, сезонних напоїв власного виробництва, домашнього морозива, ягідних соусів та домашньої карамелі. В крамничці Фабрики можна придбати зерно та борошно, суху пасту, соуси для приготування страв вдома, заморожені напівфабрикати, тісто для піци. А ще, книги про кулінарне мистецтво та натуральне вино.

Основні обов’язки: організація та підтримка сервісної, безперебійної та високоякісної роботи ресторану Fabbrica.

Очікування до твоєї роботи:

• бути правою рукою та помічником керівника ресторану у всіх ідеях та проєктах;
• турбуватись про свою команду чудових людей, навчати їх та мотивувати;
• любити своїх гостей та робити перебування їх в своєму ресторані найкращим;
• робота ресторану «як годинника»;
• у нас багато стандартів та інструкцій, які створені, щоб допомагати всім робити свою роботу майже бездоганно, очікуємо, що ти будеш допомагати працівникам якнайшвидше та найправильніше дізнатись про них;
• разом з командою менеджменту досягати поставлених цілей та планів (по обороту, по витратній частині та прибутку);
• вести звітність та необхідний документообіг.

Передумови, досвід та навички:

• досвід роботи в ресторанній сфері (гуру в сервісі);
• позитивність та дружелюбність;
• аналітичне мислення переважає, адже звітів і цифр буде трішки;
• організованість особиста та вміння організовувати інших;
• знання офісних програм (MS Word, Excel, PowerPoint).

Графік роботи: 3 через 3 з 10.00 до 22.30 (графік може змінюватись при потребі).

Ми з нетерпінням чекаємо нашого менеджера, тож аби стати частинкою команди, надішліть своє резюме та мотиваційний лист у довільній формі (до 1000 символів) на. І тільки після Вашого листа (з мотиваційним) ми з Вами зв’яжемось.

Якщо є запитання, телефонуйте нашій Hr-менеджерці Любаві 066−375−81−77Показать телефон .