Технолог напрямку шокової заморозки

ГУДФУД — наша компанія вже більше 15 років займає лідируючі позіції на ринку корпоративного харчування ГУДФУД на роботі та доставки майже готових страв ГУДФУД ВДОМА!

Протягом останніх п’ятнадцяти років ми поступово змінювали ринок корпоративного харчування та доставки свіжоморожених страв; перевіряли гіпотези і постійно пробували щось нове. І у нас вийшло!

Ми створили сервіс сучасних обідів для офісів та доставки майже готової їжі нашим клієнтам!

Ми постійно покращуємо та розвиваємо наш сервіс і тому нам потрібні однодумці до нашої сучасної та дружної команди, яка закохана у свою справу! Шукаємо технолога напрямку шокової заморозки.

Вимоги до співробітника:

• відповідна освіта за напрямком «Харчові технології»;
• досвід роботи на посаді технолога харчової промисловості замороженої продукції, напівфабрикатів (шокова заморозка) від 8 років. Групи: вареники, пельмені, торти, пироги, а також готової продукції;
• знання ринку харчових інгредієнтів;
• знає стандарти, технічні умови, нормативно-правові акти, умови виробництва і систем управління ISO, НАССР;
• розробляти, погоджувати, актуалізувати, необхідну документацію ISO, НАССР
• знання ринку харчових інгредієнтів;
• вільне володіння MS Office, досвід роботи в програмі 1С 8;
• відповідальне ставлення до роботи.
• успішний досвід керування персоналом.

Обов’язки:

• Адаптація на виробництві страв під заморозку (під заморожену продукцію).
• Проведення дегустацій замороженої продукції
• Контроль якості замороженої продукціі
• Розробка нових видів продукції і впровадження їх у виробництво;
• Розробка та ведення виробничої документації (технологічних карт, рецептур, специфікацій тощо);
• Опис технологічних процесів та написання стандартів роботи для працівників виробництва
• Проведення списання сировини і допоміжних матеріалів
• Складання технологічних карт

Умови роботи:

• зручні умови праці;
• виплата заробітної плати двічі на місяць, без затримок;
• графік роботи з 8.00 до 20:00,
• місце роботи: вулиця Богатирська 1д.

По всім питанням дзвоніть, будь ласка за номером 0681137260Показать телефон Катерина.