Заготівельник м'яса

Обов’язки:

1.Веде процес підготовки фаршу ковбасних виробів.

2. Завантажує подрібнене м’ясо, сало, грудинку та іншу сировину для відповідної виду і ґатунку ковбас, установленого рецептурою.

3. Стежить за процесом перемішування, вивантажує фарш і подає його на подальшу обробку.

4. Слідкувати за умовами зберігання, термінами придатності та якістю товару.

5. Щомісячне проведення інвентаризації.

6. Підпорядковується безпосередньо робочому з більш високою кваліфікацією, начальнику виробництва (ділянки, цеху) і директору організації.

7. Дбати про справність робочого інвентаря та обладнання (м'ясорубки, колоїдка). Чистить і промиває устаткування.

8. Слідкувати за кількістю та станом робочого одягу.

9. Дотримання чистоти на робочому місці (кінець робочого тижня генеральне прибирання).

Для уточнення інформації та запису на співбесіду — телефонуйте

за телефоном: +38 (096)1071419Показать телефон (з 9:00 до 18:00 з понеділка по

п’ятницю)