Старший кухар зміни

Опис вакансії Старшого кухара зміни

Місце роботи: Чернігів, готельно-ресторанний комплекс Riverside****

Шукаємо досвідченого кухара

Зарплата: 2 рази на місяць: 10 та 24 числа

30 000 — 35 000грн

Доповнення:

Випробувальний термін 2 тижня.

Бонусна винагорода за фактом виконання KPI.

Вимоги:

• Досвід управління персоналом кухні (бажано),
• Організаторські здібності та вміння визначати пріоритети у роботі,

• Відповідальність та пунктуальність,

• Вміння працювати в умовах високого темпу роботи.

• Почуття гумору та гарна фізична форма.

Основні обов’язки:

• Контроль технології приготування страв, планування робочого часу, розподіл та контроль виконання завдань,
• Забезпечення дотримання усіх стандартів роботи кухні,
• Контроль якості і зберігання продуктів, раціональне замовлення продукції,
• Проведення інвентаризацій/переобліків та оптимізація food cost,
• Навчання кухарів у межах своїх повноважень.

Умови праці:

• Графік работи змінний/за погодженням.
• Заробітня плата: 180 грн*год.

Чекаємо на Ваші резюме та на Вас у нашій команді!