Сушеф в ресторан Elissa

В ресторані «Elissa» відкрита вакансія «Cу-шеф». Ресторан «Elissa» — це місце, де поєднуються сучасна гастрономія, якісний сервіс та увага до деталей.Ми розвиваємось і запрошуємо до нашої команди професійного та відповідального Су-шефа, який готовий працювати на результат і розділяє нашу любов до кухні.

Ми очікуємо від Вас:

• Досвід роботи від 2-х років (холодний, гарячий цех, універсал);

• Вміння організувати роботу кухні та команди;
• Знання сучасних кулінарних технік;
• Орієнтація на результат.

Ваші обов’язки:

• Організація та контроль роботи кухні;

• Контроль якості приготування та подачі страв;
• Управління персоналом;
• Складання та контроль графіків роботи;
• Проведення інвентаризації;
• Контроль залишків, списань за закупівель;
• Робота з технологічними картками;
• Прорахунок та контроль калькуляцій;
• Взаємоодія з постачальниками.

Ми пропонуємо:

• Графік роботи 5/2, з 10:00 до 22:00;

• Стабільну заробітну плату від 35 000 грн./міс.+бонуси;
• Харчування та розвезення за рахунок компанії;
• Можливість професійного зростання та кар'єрного розвитку;
• Роботу в команді професіоналів.
• Забезпечуємо житлом на період роботи.

Світлана, менеджер з персоналу, 099−481−53−59Показать телефон.