Вживання російської небезпечне

Чому ми так вважаємо
Перейти на українську
  • Бронирование
  • Cейчас просматривает 1 соискатель

Керівник харчового виробництва, шеф-кухар

Будьте первым!

Вы можете быть первым, кто откликнется на эту вакансию. Это ваш шанс привлечь внимание работодателя.

  • Відповідальність
  • Управління персоналом
  • Ведення документації
  • Закупівля товарів
  • Лідерство
  • Управління виробництвом
  • HACCP
Показать все навыкиСвернуть навыки

Описание вакансии

Вимоги:

  • Досвід управління кухнею або харчоблоком
  • Практичний досвід впровадження системи HACCP
  • Знання діючих санітарних норм і вимог законодавства в сфері харчування
  • Навички організації та оптимізації виробничих процесів
  • Розуміння закупівель, зберігання та обліку продуктів
  • Відповідальність, системність, лідерські якості

Умови роботи:

  • Повна зайнятість
  • Офіційне працевлаштування
  • Конкурентна заробітна плата
  • Бронювання

Обов’язки:

  • Організація та контроль роботи харчоблоку
  • Управління виробництвом (приготування, видача, якість)
  • Впровадження та контроль системи HACCP
  • Дотримання санітарно-гігієнічних норм
  • Формування меню (з медичними працівниками)
  • Управління персоналом
  • Контроль якості
  • Організація закупівель, облік і списання
  • Ведення документації

Похожие вакансии

Все похожие вакансии

Статистика зарплат