Старший бармен

SHELEST — комплекс відпочинку на березі Київського водосховища, лише за 30 хвилин від столиці.

Наш комплекс об'єднує:

• готель, будинки й дачні таунхауси серед сосен;
• чотири басейни, лазню та спа-послуги;
• ресторан і бар із авторським меню;
• простори для свят і корпоративних подій;
• оренду велосипедів, каяків, сапів та інші активності;
• дитячу кімнату з розвагами для малечі та послугою няні.

Шукаємо старшого бармена, який підсилить нашу команду, візьме на себе організацію бару та стане «своїм» для команди. Якщо ти не лише готуєш коктейлі, а й вмієш керувати процесами — будемо раді знайомству.

За що відповідатимеш:

• організацію та контроль роботи бару, забезпечення безперебійного сервісу;
• складання та оновлення барного меню відповідно до концепції закладу;
• контроль якості напоїв та дотримання стандартів подачі;
• навчання, адаптацію та розвиток барної команди;
• контроль залишків продукції, участь в інвентаризаціях та замовленнях;
• оптимізація витрат та контроль списань;
• робота за баром та особиста участь у сервісі;
• взаємодія з постачальниками та підбір асортименту;
• забезпечення високого рівня обслуговування гостей.

Для нас важливо:

• досвід роботи за баром;
• розуміння барної класики, сучасних трендів та принципів міксології;
• навички навчання, адаптації та розвитку команди.

Що ми пропонуємо:

• ставка + %, в залежності від досвіду роботи та за результатами співбесіди;
• графік роботи: за домовленістю, 5/2;
• проживання на момент змін або на постійну основу, за потреби;
• трансфер, харчування, уніформа, корпоративні бонуси.

Локація: Київська обл., Вишгородський р-н, СТ «Маяк+», вул. Приморська, 1

Залишай свій відгук та скоріш приєднуйся до нашої команди!