Адміністратор ресторану у Корець

Ресторан Квадрат, що в центрі м.Корець,

шукає адміністратора закладу

бажано (але не обовʼязково) з досвідом роботи на аналогічній посаді

Чим займається наш адміністратор:

• Контроль чистоти залу, кухні та загальної атмосфери закладу
• Ведення внутрішньої звітності (перевірка кас, готівки, вірність розрахунків, недостачі, наявність калькуляцій, рознесення накладних, списання та переміщення) Нарахування заробітної плати, інвентаризації
• Контроль роботи персоналу (офіціанти, бармени, кухарів) Швидкість та якість обслуговування та видача страв згідно меню
• Пошук персоналу
• Навчання нових співробітників
• Дотримання графіку та поведінки персоналу, заміна виходів, додаткові виходи на банкети
• Взаємодія з кухнею щодо навантаження, замовлень та банкетів
• Передача інформації наступній зміні
• Перевірка наявності всіх продуктів і список замовлення на їх закупівлю
• Наявність посуду та додаткових матеріалів їх переміщення чи дозакупка
• Допомога персоналу при загруженій посадці
• Соцмережі
• Організація подій
• Зміна та коригування цін в меню та додатку, роздрук меню

Ми пропонуємо:

• Офіційне оформлення
• Зростання з/п в залежності від виторгу закладу
• Дружній колектив
• Харчування та оплату проїзду