Керівник кейтерингу (громадське харчування)

Шукаємо в команду активного та прогресивного Керівника кейтерингового напрямку (Catering), який разом з нами розвиватиме сучасну культуру харчування та впроваджуватиме якісні сервіси для наших клієнтів.

Обов«язки:

• Безперебійне, якісне та безпечне харчування дітей у школах.
• Високий рівень задоволеності шкіл, батьків та замовників послуг.
• Злагоджена команда та контроль над усіма етапами виробництва й доставки.
• Дотримання норм, ефективна звітність і прозорість у роботі.
• Контроль за виконанням договірних зобов’язань перед школами та органами освіти.
• Дотримання норм та стандартів (контроль системи HACCP).
• Управління процесом закупівель, виробництва, пакування та доставки страв до шкіл.
• Забезпечення дотримання температурних режимів, умов транспортування та санітарних вимог (взаємодія з технологами, кухарями та медичними працівниками шкіл).
• Робота з командою та персоналом.
• Налагодження ефективної комунікації з адміністрацією шкіл, медпрацівниками, органами освіти.
• Робота зі зверненнями, скаргами та відгуками.
• Ініціативи щодо покращення сервісу, меню, логістики або комунікацій.
• Контроль за бюджетами, витратами, прибутковістю проєкту.
• Участь у підготовці звітів P&L, розрахунків до мотиваційних програм, планів розвитку.

Вимоги:

• Досвід управління персоналом у сфері громадського харчування від 3 років.
• Практичний досвід роботи у банкетному напрямку або кейтерингу від 2 років.
• Готовність працювати на виїзних заходах та координувати їх проведення.
• Досвід організації роботи команди, постановки задач та контролю їх виконання.
• Навички ведення переговорів і ефективної комунікації з клієнтами та партнерами.
• Вміння оперативно приймати рішення та вирішувати робочі й конфліктні ситуації.
• Ініціативність, здатність пропонувати та впроваджувати нові ідеї для розвитку напрямку.
• Впевнений користувач ПК та офісних програм.
• Наявність власного автомобіля та готовність до мобільного формату роботи.
• Відповідальність, організованість, проактивність та орієнтація на результат.

Ми пропонуємо:

• Графік роботи: понеділок-п'ятниця.
• Офіційне працевлаштування та конкурентний рівень заробітної плати.
• Підтримку професійної команди та комфортну робочу атмосферу.
• Самостійність у прийнятті рішень та вплив на розвиток напрямку.

Якщо ви готові приєднатися до нашої команди та розвиватися разом з нами, надсилайте своє резюме або телефонуйте\пишіть за номером: Олена — (067 888 21 45Показать телефон) Viber\Telegram