Адміністратор ресторану у готель Amarant Plaza

Адміністратор залу ресторану

💶 30 000−35 000 грн + бонуси

Готельний комплекс Amarant на Подолі шукає адміністратора залу ресторану, який вміє організувати команду, контролювати сервіс та забезпечувати бездоганний досвід для гостей.

Щодня у нас проходить повний цикл обслуговування: сніданки (шведська лінія), бізнес-ланчі, a la carte, конференції, банкетні та корпоративні заходи. Тому ми шукаємо людину, яка вміє керувати процесами та тримати все під контролем.

Ми пропонуємо:

• заробітну плату 30 000−35 000 грн + бонуси;
• графік роботи 5/2;
• офіційне працевлаштування;
• безкоштовне харчування в ресторані готелю;
• стабільний графік без незапланованих змін;
• чітко побудовані процеси та стандарти роботи;
• реальний вплив на сервіс і команду;
• можливість професійного розвитку.

Ваші завдання:

• управління роботою залу протягом зміни;
• координація, навчання та адаптація офіціантів;
• контроль стандартів сервісу, чистоти та підготовки залу;
• управління шведською лінією спільно з кухнею;
• контроль таймінгів подачі та якості обслуговування;
• робота зі складними гостями та вирішення конфліктних ситуацій;
• організація та супровід конференцій, банкетів і кава-брейків;
• контроль списань, втрат та базової звітності.

Ми шукаємо кандидата, який:

• має досвід роботи адміністратором, старшим офіціантом або офіціантом від 1 року;
• має досвід роботи в ресторані або готелі;
• вміє керувати командою та організовувати робочі процеси;
• знайомий зі стандартами сервісу та HACCP;
• вміє працювати в режимі багатозадачності та швидко приймати рішення;
• має діючу санітарну книжку або готовий її оформити.

📍 Київ, вул. Костянтинівська, 71Д (5 хвилин від м. Тараса Шевченка)

Якщо вам подобається сервіс, управління командою та робота в динамічному середовищі — будемо раді знайомству.