Комірник

Посадові обов’язки:

• приймання продуктів харчування від постачальників відповідно до супровідних документів;
• забезпечення належних умов зберігання продуктів харчування відповідно до санітарних вимог;
• контроль термінів придатності продуктів;
• ведення обліку надходження та видачі продуктів харчування;
• оформлення необхідної складської документації;
• видача продуктів харчування на харчоблок відповідно до меню-вимоги;
• участь у проведенні інвентаризації продуктів харчування;
• контроль дотримання принципів товарного сусідства та санітарно-гігієнічних вимог у складських приміщеннях;
• підтримання належного санітарного стану комори;
• взаємодія з постачальниками та працівниками харчоблоку з питань організації харчування вихованців;
• дотримання правил охорони праці, пожежної безпеки та виробничої санітарії.

Вимоги:

• повна загальна середня освіта;
• бажаний досвід роботи у сфері складського обліку або організації харчування;
• знання санітарних вимог щодо зберігання харчових продуктів;
• відповідальність, уважність, охайність;
• вміння працювати з документацією.