Контролер ВТК

Ми — Кондитерська фабрика «Тортамо», виробники улюблених солодощів під брендами «Ласощі НЯМ-НЯМ», «Тортамо» та «UkieSweets». З 2015 року створюємо якісну кондитерську продукцію та успішно співпрацюємо з торговельними мережами і партнерами по всій Україні.

У зв’язку з розвитком виробництва запрошуємо до своєї команди Контролера ВТК, який відповідатиме за контроль якості продукції та забезпечення виконання стандартів безпечності виробництва.

Вимоги:

• Вища освіта (технологія харчових виробництв буде перевагою).
• Досвід роботи контролером ВТК, інженером з якості або технологом харчового виробництва від 1 року.
• Впевнене володіння Microsoft Office (Excel, Word).
• Знання вимог до якості та безпечності харчових продуктів.
• Вміння працювати з документацією та аналізувати виробничі показники.

Професійні навички

Необхідні:

• Навички організації вхідного контролю сировини, матеріалів та пакування.
• Контроль якості готової продукції та напівфабрикатів.
• Навички аналізу виробничих показників та формування звітності.
• Базові знання технології виробництва харчових продуктів.
• Знання законодавства України у сфері безпечності та якості харчових продуктів.

Бажано:

• Досвід роботи з рекламаціями та невідповідною продукцією.
• Досвід взаємодії з акредитованими лабораторіями.
• Навички проведення внутрішніх аудитів.
• Досвід проходження аудитів торговельних мереж та міжнародних аудитів.
• Досвід проведення навчання персоналу.
• Досвід роботи з програмами простежуваності продукції.

Що входитиме до ваших обов’язків:

• Контроль якості вхідної сировини та пакувальних матеріалів.
• Контроль якості готової продукції та напівфабрикатів.
• Контроль температурних режимів зберігання сировини та готової продукції.
• Контроль дотримання принципу FIFO комірниками.
• Контроль виконання вимог санітарії та харчової безпеки на виробництві.
• Проведити навчання персоналу з питань санітарії та безпечності харчових продуктів.
• Вести документацію відділу якості.
• Займатись підготовкою виробництва до внутрішніх та зовнішніх аудитів.
• Робота з рекламаціями постачальників.
• Аналіз рекламацій від споживачів (гаряча лінія) та контроль виконання коригувальних заходів.
• Контроль усунення виявлених невідповідностей.
• Перевірка правильності технічних текстів та маркування готової продукції.
• Взаємодія з виробничими підрозділами щодо покращення якості продукції.

Ми пропонуємо:

• Графік роботи: понеділок — п’ятниця, 09:00−17:00.
• Стабільну заробітну плату (обговорюється за результатами співбесіди).
• Виплату заробітної плати двічі на місяць.
• Випробувальний термін — 2 місяці.
• Комфортні умови праці.
• Дружній колектив.
• Можливість професійного розвитку.
• Роботу у стабільній компанії, яка понад 10 років успішно працює на українському ринку.

Ми цінуємо якість у всьому — від вибору сировини до готового виробу. Якщо ви уважні до деталей, відповідально ставитеся до своєї роботи та хочете бути частиною команди, яка створює продукцію високої якості, — будемо раді бачити вас серед нас.

Надсилайте резюме та приєднуйтесь до команди КФ «Тортамо»!