Бар-менеджер, старший бармен

Park Avenue — новий сучасний ресторан, який незабаром відкриє свої двері. Ми шукаємо професіонала, який не просто очолить бар, а створить його з нуля та стане ключовою людиною команди.

• запуск бару перед відкриттям ресторану;
• розробка барної карти та сезонних пропозицій;
• підбір обладнання, інвентарю та необхідної продукції;
• формування технологічних карт;
• участь у виборі постачальників;
• організація роботи бару та впровадження стандартів;
• навчання й адаптація барменів;
• контроль якості напоїв, сервісу та товарних залишків;
• у майбутньому — робота на посаді старшого бармена та розвиток барного напряму.

Ми очікуємо:

• досвід роботи бар-менеджером або старшим барменом;
• знання сучасних барних тенденцій та класичних коктейлів;
• досвід відкриття закладу буде перевагою
• відповідальність, ініціативність та високий рівень самоорганізації
• охайність, пунктуальність та чесність

Ми пропонуємо:

• участь у запуску нового амбітного проєкту;
• можливість реалізувати власні ідеї та впливати на концепцію бару;
• конкурентну заробітну плату (обговорюється індивідуально);
• стабільну роботу та можливість професійного розвитку;
• роботу в команді, яка цінує якість, сучасний підхід і сервіс.

Якщо ви хочете стати частиною Park Avenue та створити бар, яким будуть захоплюватися гості, — надсилайте своє резюме або телефонуйте нам.