Керівник хлібопекарського напрямку (власне виробництво) в Ужгород

📝 Про вакансію

Ми шукаємо керівника, який очолить хлібопекарський і кондитерський напрямок власного виробництва, відповідатиме за розвиток асортименту, виробництва, фінансових показників і команди.

✅ Основні завдання

• Управління хлібопекарським і кондитерським напрямком власного виробництва.
• Формування та розвиток асортименту.
• Аналіз продажів, рентабельності та фінансових показників.
• Контроль виробничих процесів, якості продукції та стандартів HACCP.
• Розробка і запуск нових продуктів.
• Управління командою та розвиток персоналу.
• Участь у відкритті нових магазинів.
• Співпраця з постачальниками та вибір обладнання.
• Досвід роботи керівником виробництва, головним технологом або керівником хлібопекарського напряму.
• Знання технології хлібобулочного та кондитерського виробництва.
• Досвід управління командою.
• Розуміння собівартості, рентабельності та економіки виробництва.
• Знання HACCP.
• Досвід у ритейлі, FMCG або мережевому виробництві буде перевагою.
• Вища освіта у сфері харчових технологій або суміжному напрямку.
• Можливість впливати на розвиток власного виробництва.
• Участь у відкритті нових магазинів і запуску нових продуктів.
• Конкурентну заробітну плату.
• Офіційне працевлаштування та професійний розвиток.
• Надається бронювання.

🎯 Наші очікування

• Досвід роботи керівником виробництва, головним технологом або керівником хлібопекарського напряму.
• Знання технології хлібобулочного та кондитерського виробництва.
• Досвід управління командою.
• Розуміння собівартості, рентабельності та економіки виробництва.
• Знання HACCP.
• Досвід у ритейлі, FMCG або мережевому виробництві буде перевагою.
• Вища освіта у сфері харчових технологій або суміжному напрямку.

🎁 Ми пропонуємо

• Можливість впливати на розвиток власного виробництва.
• Участь у відкритті нових магазинів і запуску нових продуктів.
• Конкурентну заробітну плату.
• Офіційне працевлаштування та професійний розвиток.
• Бронювання працівників .