BandB, espresso bar

B&B Espresso Bar: перша кав’ярня третьої хвилі в Мукачево.

Мільйони людей починають свій ранок з кави. Для жителів міста та гостей Мукачева ця традиція стала ще ближче, тому що в самому центрі, на вулиці Миру 11а, в лютому відкрилася перша кав‘ярня третьої хвилі B&B Espresso Bar.

Чим відрізняється заклад від інших? Концепцією, яку можна зрозуміти вже з назви кав‘ярні. B&B — це Beans & Breakfast, що в перекладі означає зерна та сніданки. Вже з 8:00 можна куштувати фільтр-каву, яйця пашот з авокадо або фритату з беконом, карамелізованою цибулею та дорблю. Ввечері, під світ ліхтарів на терасі, заклад пропонує випити французьке рожеве вино, спробувати італійські оливки, або по-справжньому повечеряти домашньою пастою з морепродуктами.

Тож що таке «третя хвиля»? Кав‘ярні такого напрямку відрізняються якістю кави. Зерна проходять відбір у два етапи. Обжарка свіжа та світла, що дозволяє розкритися всім смакам при професійному приготуванні. Про суть третьої хвилі можна читати вічно. Проте, найкращим рішенням буде зарезервований столик у B&B Espresso Bar, де офіціанти та бариста з насолодою розкажуть про всі аспекти своєї роботи.